Resep Membuat Minuman Bandrek Tradisional

Bandrek merupakan salah satu minuman hangat tradisional indonesia khas daerah sunda. Bandrek pada awalnya dikenal di daerah sunda di konsumsi sebagai minuman penghangat tubuh oleh mereka yang tinggal di daerah dataran tinggi yang dingin. Dalam perkembangannya bandrek ini juga dikenal di Medan dan berbagai daerah lain di indonesia.

Selain menghangatkan tubuh, Minuman Bandrek memang spesial dan juga dipercaya memiliki manfaat untuk mengobati sakit tenggorokan dan berbagai penyakit ringan. Bagi anda yang lelah setelah beraktifitas seharian meminum segelas bandrek bisa anda coba untuk mengembalikan kesegaran tubuh agar fit kembali.

Wedang bandrek mempunyai rasa yang manis dan pedas seperti minuman jahe. cara membuat minuman bandrek tak jauh beda dengan bajigur. Bahan  untuk membuat bandrek antara lain jahe, gula aren, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bahkan ada yang menggunakan cabai. Bagi anda yang ingin membuat bandrek silakan mencoba resep membuat bandrek tradisional.

Bahan membuat bandrek
Air 500 mililiter
Jahe 100 gram ( bakar, memarkan )
Gula Aren / merah 200 gram ( tumbuk halus )
Daun pandan 2 lembar
Kayu manis = 5 cm
Cengkih 1 sdt
Garam 1/2 sedt

Cara Membuat Minuman Bandrek

• Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke dalam panci jadi satu. 
• Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat dan saring
• Sajikan Minuman bandrek selagi panas

Selain resep bandrek tradisional diatas kita juga bisa mencoba resep membuat bandrek susu yang tak kalah sedap dan nikmat. Bandrek susu ini sangat pas dinikmati saat malam hari apa lagi cuaca dingin setelah hujan. Berikut resep bandrek susu.

RESEP BANDREK SUSU


Bahan Membuat bandrek susu :
susu cair 1 liter 
jahe 100 gr ( bakar, memarkan )
serai 2 batang ( memarkan )
merica butir 1/2 sdt ( tumbuk halus )
daun pandan 2 lembar
gula aren 300 gr 
garam 1/4 sdt 
Kuning Telur ayam kampung 2 butir ( kocok sebentar )

Cara membuat bandrek susu :

• Rebus susu dengan jahe, merica, serai, gula aren, daun pandan dan garam sambil diaduk. Rebus sampai mendidih.
• Masukkan kuning telur ayam kampung kedalam wadah lalu tuangkan sedikit susu panas dan aduk sampai rata.
• Masukkan campuran kuning telur kedalam rebusan susu bandrek, aduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Sajikan Bandrek susu dengan gelas selagi panas

Demikian resep membuat minuman bandrek tradisional dan bandrek susu yang bisa anda coba dirumah. Nikmati bandrek panas panas bersama dengan kacang rebus, ubi rebus atau pisang molen agar lebih mantap. Semoga bermanfaat.

Minuman Hangat

Resep Membuat Bajigur Hangat Tradisional

Bajigur merupakan minuman tradisional khas sunda, minuman hangat ini sangat pas disajikan dimusim hujan dengan cuaca yang dingin.  Secangkir bajigur disajikan dalam keaadan panas dapat memberikan kehangatan bagi siapa saja yang meminumnya. Bajigur memiliki cita rasa yang unik hampir mirip seperti minuman bandrek hangat seperti bir pletok.

Untuk membuat minuman bajigur cukup menggunakan bahan utama gula aren / gula jawa dan santan  yang di tambahkan wedang jahe kemudian dicampur dengan sedikit garam atau vanili untuk memperkaya rasanya. 

Bagi anda yang lelah setelah bekerja seharian membuat secangkir bajigur bisa anda coba untuk mengurangi rasa lelah. Anda dapat membeli bajigur yang biasanya dijajakan menggunakan gerobak keliling pada malam hari. Namun jika anda tidak menemukannya resep membuat bajigur sendiri dirumah bisa anda coba. Cara membuat bajigur tidak lah sulit. Berikut Resep Membuat bajigur hangat

Bahan membuat bajigur

Kopi 5 sdt

garam 1/4 sdt

gula aren 125 cc

kelapa 1/2 butir ( untuk 750 santan )

25 gr jahe ( bakar, memarkan )

vanili 1 bungkus

Cara membuat Bajigur Sederhana

• Rebus santan, garam, gula aren, vanili dan jahe sambil diaduk hingga panas kemudian masukkan kopi. Aduk sampai gula larut. Angkat
• Saring air bajigur dan sajikan selagi panas.

Nikmati bajigur panas dengan combro, mendoan atau aneka kue pasti semakin enak rasanya. Selamat mencoba resep bajigur dirumah semoga bermanfaat.

Minuman Hangat

Membuat Secangkir Cappuccino Coffee Penambah Semangat

Bekerja seharian pasti membuat pikiran penat tubuh terasa cape dan lelah. Membuat secangkir cappuccino coffee mungkin bisa anda coba untuk mengurangi rasa lelah setelah bekerja seharian. Secangkir kopi panas ini juga bisa mengurangi pikiran penat anda. Kopi juga dipercaya bisa membangkitkan energi extra serta mengurangi depresi. Dari semua manfaat kopi tersebut pasti bakal membuat semangat nambah lagi.

Kopi Cappucino ini merupakan minuman khas italia dengan ciri khas kopi dengan busa diatasanya. Bagi anda yang ingin membuat secangkir minuman kopi cappucino untuk santai. Anda bisa mencoba resep cappucino coffee berikut ini karena cara membuat coffee cappucino ini sangat mudah dan sederhana

Bahan Membuat Cappuccino Coffee
Kopi Arabika Instan 1 sdt
Coklat Bubuk 1/2 sdt
Gula Aren 1/2 sdm ( haluskan )
Gula Pasir 1/2 sdm
Air Panas 200 Ml
Whipping Cream 50 ml

Cara Membuat Cappucino Coffee

1. Campurkan Kopi, coklat dan gula pasir ke dalam cangkri keramik. Tuangkan Air panas kedalamnya, aduk sampai rata.
2. Kocok Whipping Cream kemudian semprotkan diatas kopi.
3. Taburkan gula aren bubuk dan coklat bubuk diatasnya.
4. Sajikan selagi hangat.

Kopi arabika merupakan kopi yang paling pas untuk membuat Cappuccino Coffee. Anda bisa juga menggunakan robusta coffee untuk membuat kopi capucino ini. Selamat mencoba resep secangkir Cappuccino Coffee penambah semangat. semoga bermanfaat. Selain kopi anda juga bisa membuat es buah segar untuk menjaga kesehatan tubuh anda.

Minuman Hangat

Resep Bir Pletok Betawi Minuman Hangat Menyegarkan

Bir Pletok pasti orang betawi tahu minuman yang satu ini. Minuman jahe yang menyegarkan ini dikenal dengan nama Bir Pletok. Meskipun namanya Bir namun bir pletok sama sekali tidak memabukan karena tidak memiliki kandungan alkohol sedikitpun sehingaa halal untuk dikonsumsi. Minuman hangat ini begitu nikmat dan segar saat diseduh apa lagi disaat cuaca dingin malam hari. Minuman tradisional ini bisa anda dapatkan dengan mudah dari toko yang dijual dalam bentuk botolan untuk diseduh kembali.

Sejarah asal usul nama bir pletok karena orang belanda yang pada masa itu senang berkumpul kumpul sambil minum bir. Karena Mayoritas masyarakat betawi beragam islam jadi mereka membuat bir mereka sendiri dengan campuran rempah rempah, pandan, serai serta jahe. Campuran bahan ini yang membuat bir pletok juga memiliki banyak manfaat dan khasiat.

Beberapa manfaat bir pletok dipercaya dapat memperlancar peredaran darah dan bisa meningkatkan gairah, Meredakan nyeri lambung dan mengurangi mual, batuk dan gejala flu. Manfaat bir pletok yang lain dapat meredakan migren, kram dan mencegah kanker.

Bagi anda yang mencari resep minuman bir pletok betawi anda bisa membuat bir pletok ini dirumah karena cara membuat bir pletok hangat ini mudah dan sederhana. Berikut resep cara Membuat bir pletok betawi.

Bahan Bir Pletok

air 2 liter

gula pasir 500 gr  

kayu manis 1 batang 

daun serai  3 batang 

jahe 50 gram ( kupas dan memarkan )

kayu secang 1 sdm

Pala 1/2 butir ( memarkan )

Cengkih  6 butir

garam secukupnya

Cara Membuat Bir Pletok Betawi

• Campurkan air dan gula pasir, kemudian masukkan jahe yang telah dimemarkan.
• Rebus air jahe dengan api sedang sampai mendidih dan gula pasir larut. setelah itu masukkan kayu secang dan aduk rata.
• tambahkan kayu manis, pala dan cengkih. Lalu masukkan serai, kecilkan api masak sampai aroma harum rempah rempah keluar, proses ini memakan waktu sekitar 1 jam. Setelah mendidih angkat dan Saring.
• Sajikan bir pletok selagi hangat.

Cukup mudah membuat resep pletok betawi ternyata. Sajikan bir pletok dengan aneka kue tradisional khas betawi. Selamat mencoba resep bir pletok betawi semoga bermanfaat. Nikmati Bir pletok bersama bolu  gulung lapis surabaya pastinya akan semakin istimewa.

Minuman Hangat

Resep Membuat Teh Tarik Istimewa

Teh tarik merupakan salah satu minuman khas melayu yang unik dalam proses pembuatannya. Teh tarik dibuat dengan mencampurkan susu dan teh dengan cara menuangkan ( tarik ) teh dan susu dari satu gelas ke gelas satunnya dengan cepat secara berulang di udara. Dengan cara ini maka susu dan teh akan tercampur rata menimbulkan busa dan aroma yang khas sehingga tercipta minuman dengan rasa yang mantap.

Teh tarik sebenarnya berasal dari indian namun cukup dikenal di Indonesia. Selain di Indonesia teh tarik juga terkenal di malaysia dan singapura. Teh tarik biasanya disajikan bersama roti cane sebagai menu sarapan maupun makan siang.  Teh tarik enak dinikmati saat dingin maupun hangat.   Pengin mencoba membuat teh tarik? berikut resep cara membuat teh tarik.

Bahan membuat teh tarik

teh bubuk

susu cair 1 cangkir

air 1 gelas 

kapulaga 2 butir biji 

kayu manis 1 batang ibu jari

gula aren 1 potong 

Cara membuat teh tarik spesial :

• Masukan teh kedalam panci tambahkan air dan kapulaga kemudian masak sampai mendidih.
• Jika sudah cukup pekat tambahkan susu cair, aduk rata.
• Siapkan dua gelas besar lalu Masukan teh tarik ke dalam gelas besar, tuangkan ke gelas satunya lagi. Lakukan secara berulang sampai berbusa supaya teh dan susu menyatu.
• Teh tarik siap dinikmati. Tambahkan gula bila suka.

Cukup mudah bukan membuat teh tarik ini, Jika ingin yang dingin anda bisa menambahkan es batu. Sajikan Minuman teh tarik ini dengan roti donat bersama keluarga disaat santai pasti akan semakin istimewa. Selamat mencoba resep membuat teh tarik, semoga bermanfaat.

Minuman Hangat

Resep Wedang Jahe Susu Hangat Berkhasiat

Minuman Wedang jahe susu yang sering dikenal dengan nama Wedang Jasu telah dikenal lama di indonesia. Minuman jahe ini hangat dan juga memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk tubuh. Apalagi di saat musim hujan seperti ini, Minuman Jahe susu sangat pas untuk menghangatkan tubuh yang lelah dicuaca yang dingin. Selain hangat di tubuh wedang jahe ternyata juga bermanfaat untuk memperlancar sistem metabolisme tubuh yang artinya mempercepat pencernaan makanan agar tidak terjadi penumpukan lemak dalam tubuh. 

Jahe juga berguna untuk melebarkan pembuluh darah serta membakar kalori yang lebih banyak. Kandungan kalori dalam jahe hanya sedikit jadi tidak beresiko menaikan berat badan. Malah sebaliknya jahe bisa menghancurkan lemak dan mengurangi berat badan. Jika anda pegal pegal atau nyeri otot dengan mengkonsumsi minuman jahe secara rutin bisa mengurangi nyeri pada otot.

Secara garis besar manfaat minuman jahe bagi kesehatan antaralain sebagai bat pilek, mencegah perut buncit memperlancar metabolisme dan menurunkan berat badan, mengobati migren, Mengatasi nyeri otot, menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah. Selain itu jahe juga bisa untuk membersihkan jerawat dan menghilangkan bau kaki. Banyak sekali ternyata manfaat dari jahe. Apabila kita gabungkan khasiat jahe dengan susu pasti semakin oke. Yuk kita cobain resep membuat wedang jahe susu. Rasanya dijamin enak dan hangat.

Bahan resep Jahe Susu
susu 500 ml 
jahe 80 g ( pilih yang sudah cukup tua )
kayu manis 4 cm 
cengkih 2 butir 
kapulaga 2 butir 
gula pasir 100 g 
gula palem 1 sdm 

Cara membuat jahe susu penuh manfaat:

• Cuci bersih jahe dengan air yang mengalir kemudian memarkan. Jangan buang kulitnya. Bakar jahe bisa menggunakan oven sampai sedikit gosong.
• Rebus jahe dengan rempah rempah dengan gula sampai mendidih. Didihkan selama 5 menit. Angkat dan saring.
• Siapkan cangkir kemudian seduh susu dengan air jahe. Sajikan untuk 2 cangkir.

Minum wedang jahe susu selagi hangat saat santai bersama keluarga pasti lebih asik dan nikmat. Selamat mencoa resep membuat wedang jahe susu. Semoga bermanfaat. Jika anda kurang suka dengan minuman jahe anda bisa membuat es buah sehat yang dingin atau puding coklat yang pastinya enak dan lezat.

Minuman Hangat

Membuat Kopi Susu Enak Penambah Semangat

Kopi susu pasti enak disajikan saat musim  hujan seperti ini.  Saat pikiran penat dan jenuh secangkir kopi susu panas mungkin bisa mengurangi rasa penat dan menambah semangat lagi. Kopi susu hangat sering menjadi teman saat kerja lembur karena selain cara membuat kopi susu simple dan mudah kopi susu juga bisa membuang rasa kantuk. Ini dia resep membuat kopi susu enak yang sering aku buat.

Bahan Membuat Kopi Susu Enak :

1 sdm kopi bubuk

3 sdm susu kental manis

2 sdm gula pasir

1 sdt creamer

160 ml air panas

cara membuat kopi susu enak

•  Masukan kopi, dan gula pasir kemudian tuangkan air panas, sambil diaduk masukan susu kental manis sambil diaduk rata. 
• Tambahkan cream diatasnya Nikmati Kopi Susu selagi hangat 

Cukup dengan 2 langkah mudah kita sudah bisa membuat kopi susu yang enak. Sajikan bersama biskuit agar lebih lengkap. JIka cuaca panas dengan resep kopi susu ini kita  juga bisa menambahkan es batu untuk membuat es kopi susu yang segar.

Minuman Hangat

Resep Membuat Kolak Pisang Raja Spesial Ramadhan

Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan. Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa. Kolak pisang enak dinikmati dalam keadaan hangat, tapi jika cuaca panas kolak ini bisa kita buat menjadi es kolak pisang yang segar dan nikmat.

Resep kolak kali ini menggunakan pisang raja sebagai bahan utamanya karena Kolak dari pisang raja memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan jenis kolak pisang lainnya. Sedangkan cara membuat kolak pisang raja tak jauh berbeda dari resep kolak lainnya. Berikut resep membuat kolak pisang raja spesial.

Resep Kolak Pisang Raja


img by : indochinekitchen.com

Bahan – Bahan Membuat Kolak Pisang :
1. Pisang Raja 3 buah ( potong tipis )
2. Nangka 6 buah ( potong panjang tipis )
3. Kolang kaling 150 gram ( potong – potong )
4. Ubi merah 200 gram ( potong dadu kecil )
5. Daun pandan 4 lembar
6. Garam  ½  sdt
7. Air 2 liter
8. Gula merah 500 gram ( sisir halus )
9. Santan 600 ml

Cara Membuat Kolak Pisang Raja:

• Rebus air , umbi merah , garam dan gula merah sampai mendidih.
• Masukkan kolang kaling dan pisang raja.
• Masukkan santan dan buah nangka sambil diaduk pelan. Masak sampai kuah meresap dan matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Demikian resep kolak pisang raja spesial untuk berbuka puasa jika anda ingin membuat es kolak pisang raja anda dapat menambahkan es batu setelah kolak dingin. Baca juga resep aneka kolak yang enak dan segar lainnya. Selamat mencoba resep membuat kolak pisang raja, semoga bermanfaat.
Tag : kolak pisang resep kolak pisang cara membuat kolak pisang kolek pisang kolak pisang nangka bahan kolak pisang gambar kolak pisang membuat kolak pisang cara bikin kolak pisang cara buat kolak pisang bahan kolak kolak nangka cara bikin kolak cara buat kolak cara membuat kolak

Minuman Hangat

Cara Membuat Wedang Ronde Solo Hangat

Wedang Ronde  adalah Minuman tradisional khas jawa yang terbuat dari wedang jahe dan isi ROnde. Ronde merupakan adonan tepung ketan dan gula yang direbus dan biasanya berisi kacang. Wedang ronde sangat pas dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan untuk mengahangatkan badan dan memulihkan stamina. 

Wedang ronde ini mudah kita temui di solo dan semarang. Biasanya wedang ronde dijual dengan harga antara  Rp 3000 sampai Rp 5000. Anda juga dapat membuat wedang ronde sendiri dirumah, cara membuat wedang ronde ini cukup simple dan mudah. Berikut resep membuat wedang ronde khas solo hangat dan segar.

img : pinodita | flickr.com

Bahan Membuat Wedhang Ronde Solo
air 800 ml
gula pasir 200 g
daun pandang 1 lembar ( simpul )
Jahe 50 gr
serai 4 batang ( memarkan )
4 btg serai, memarkan
50 gr jahe, memarkan

Isi Wedang Ronde
tepung beras ketan 100 g
ting ting kacang 100 g ( tumbuk kasar )
air kapur sirih 1/2 sdt
pewarna makanan merah dan hijau
garam 1/2 sdt

Cara membuat Wedang ronde solo

• Wedang : Panaskan air bersama gula, serai, jahe dan daun pandan sampai mendidih lalu kecilkan api.
• Isi Wedang : Campurkan tepung ketan, garam air kapur sirih kedalam air. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna masing masing hijau, merah dan tanpa pewarna. Ambil 1 sdm adonan, isi dengan ting ting lalu bulatkan.
• Masukkan adonan kedalam air mendidih sampai mengapung. Angkat lalu masukan ke air dingin supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
• Cara Penyajian wedang ronde : siapkan mangkuk, masukkan bulatan isi kemudian tuangkan wedang jahe panas kedalamnya. Siap disajikan.

Demikian cara membuat wedang ronde khas solo yang hangat dan nikmat. Sajikan wedang ronde solo ini selagi hangat. Selamat mencoba resep wedhang ronde, semoga bermanfaat. Coba juga aneka resep minuman hanya di lezatenakmantap.blogspot.com

Minuman Hangat

Resep Membuat Minuman STMJ ( Susu Telor Madu Jahe )

STMJ adalah minuman hangat yang terbuat dari campuran susu telur madu jahe rasanya enak dan istimewa. Sangat cocok untuk cuaca dingin dan musim hujan. Khasiat jahe susu dipadukan dengan madu dan telor sebagai jamu membuat stmj ini dipercaya dapat meningkatkan stamina pria dewasa. Selain itu stmj ini juga bisa untuk mengobati sakit kepala dan masuk angin.

Kandungan susu membuat tubuh lebih rilex dan bertenaga kembali. sementara telur ayam kampung dipercaya dapat menyeimbangkan hormon dan menurunkan stress. Madu pada STMJ juga memiliki manfaat yang tak kalah dari susu dan jahe dapat menghangatkan tubuh dan mengandung antioksidan. Benar benar minuman penuh dengan manfaat bukan?

Cara membuat minuman segar dan hangat susu telor madu jahe sangat mudah dan praktis. Resep membuat stmj spesial ini bisa anda coba sendiri dirumah. Berikut resep membuat minuman STMJ

Bahan Resep membuat STMJ Spesial
Susu Kental manis 1 sachet
Kuning telur ayam kampung 1 butir
Masu murni 5 sdm
Jahe 1 ruas ibu jari ( bakar memarkan )
kapulaga 2 butir
cengkeh 1 butir
air matang

Cara Membuat STMJ Sederhana

• Siapkan cangkir Campurkan madu kedalam kuning telur
• Rebus air sampai mendidih lalu masukkan susu, jahe, Cengke, dan kapulaga. Angkat dan saring.
• Ambil sedikit susu jahe, masukkan ke dalam kocokan telur dan madu, aduk rata, lalu tuangkan kembali ke dalam susu jahe.
• STMJ hangat siap dinikmati.

Sajkan minuman susu telur madu jahe ini selagi hangat. Selamat mencoba resep minuman stmj dirumah, semoga bermanfaat. Coba juga minuman bandrek yang hangat dan juga memiliki banyak manfaat seperti stmj ini.

Minuman Hangat

Resep Membuat Kolak Pisang Raja Spesial Ramadhan

Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan. Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa. Kolak pisang enak dinikmati dalam keadaan hangat, tapi jika cuaca panas kolak ini bisa kita buat menjadi es kolak pisang yang segar dan nikmat.

Resep kolak kali ini menggunakan pisang raja sebagai bahan utamanya karena Kolak dari pisang raja memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan jenis kolak pisang lainnya. Sedangkan cara membuat kolak pisang raja tak jauh berbeda dari resep kolak lainnya. Berikut resep membuat kolak pisang raja spesial.

Resep Kolak Pisang Raja


img by : indochinekitchen.com

Bahan – Bahan Membuat Kolak Pisang :
1. Pisang Raja 3 buah ( potong tipis )
2. Nangka 6 buah ( potong panjang tipis )
3. Kolang kaling 150 gram ( potong – potong )
4. Ubi merah 200 gram ( potong dadu kecil )
5. Daun pandan 4 lembar
6. Garam  ½  sdt
7. Air 2 liter
8. Gula merah 500 gram ( sisir halus )
9. Santan 600 ml

Cara Membuat Kolak Pisang Raja:

• Rebus air , umbi merah , garam dan gula merah sampai mendidih.
• Masukkan kolang kaling dan pisang raja.
• Masukkan santan dan buah nangka sambil diaduk pelan. Masak sampai kuah meresap dan matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Demikian resep kolak pisang raja spesial untuk berbuka puasa jika anda ingin membuat es kolak pisang raja anda dapat menambahkan es batu setelah kolak dingin. Baca juga resep aneka kolak yang enak dan segar lainnya. Selamat mencoba resep membuat kolak pisang raja, semoga bermanfaat.
Tag : kolak pisang resep kolak pisang cara membuat kolak pisang kolek pisang kolak pisang nangka bahan kolak pisang gambar kolak pisang membuat kolak pisang cara bikin kolak pisang cara buat kolak pisang bahan kolak kolak nangka cara bikin kolak cara buat kolak cara membuat kolak

Minuman Hangat