Cara Membuat Mie Ramen Jepang Sendiri di Jamin Halal

Mie ramen rasanya memang mantap enak dan nikmat. Mi ramen merupakan masakan jepang yang terkenal karena kelezatannya. Mie untuk membuat ramen biasanya kuning dan dibuat dengan tepung terigu protein tinggi. namun Untuk membuat ramen sendiri kita tidak usah repot bikin mi ramen sendiri karena kita dapat membeli mie ramen kering yang nanti bisa kita olah menjadi ramen spesial yang enak dan lezat ala kita sendiri. Mie ramen bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam.

cara membuat mie ramen jepang tidaklah sulit karena mi ramen jepang ini tidak memerlukan banyak alat dan bahan selain itu cara membuat mie ramen halal karena dibuat sendiri. Mi ramen jepang ini menggunakan kuah miso yang dipadukan dengan bahan dan bumbu mie ramen istimewa dijamin bikin ketagiha. Berikut resep membuat mie ramen jepang.

Bahan Mermbuat Mi Ramen kuah miso
mi ramen kering 300 g
telur rebus 3 buah ( bagi 2 )
daun bawang 1 batang ( iris tipis )

Bahan dan Bumbu Kuah Miramen
Kaldu ayam 1200 ml
minyak sayur 1 sdm
bawang putih 5 siung ( cincang )
daging ayam 200 g ( cincang )
konbu ( rumput laut ) 1 lembar
miso 2 sdm ( kalo gak ada pakai kecap asin )
1 sdm mirin
bubuk cabe merah 1/2 sdt
merica bubuk 1/2 sdt
tepung kanji 1 sdt ( larutkan dengan 2 sdm air )
paprika merah 150 g ( iris tipis )
buah ketimun 150 g ( iris kotak kecil )
garam secukupnya
air es

Cara membuat membuat mie ramen

• rebus mie ramen kering hingga setengah matang, angkat. Saat akan digunakan masukkan mie ke dalam air es.
• kuah kaldu ramen : tumis bawang dengan minyak sampai beraroma harum. Masukkan daging ayam yang sudah di cincang, aduk dan masak sampai matang.
• Selanjutnya tuangkan kaldu ayam, mirin dan miso lalu tambahkan merica, cabe bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan kuah kaldu mendidih.
• Setelah itu masukkan tepung kanji yang telah dilarutkan, aduk hingga kuah menjadi kental, angkat.
• Siapkan mangkuk saji, masukkan mie ramen lalu beri ketimun dan paprika. Terakhir siram ramen dengan kuah ramen dan ayam. Jangan lupa tambahkan telur dan taburkan daun bawang diatasnya.
• mie ramen spesial siap dinikmati

Sajikan mie ramen ini dengan knetang goreng renyah Demikian resep mi ramen jepang halal yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat ramen jepang yang istimewa ini. Semoga bermanfaat.

daging dan ayam

6 Aneka Resep Membuat Bubur Ayam Spesial Lengkap

Bingung mau sarapan apa? Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif murah dan bisa dengan mudah kita dapatkan dijajakan oleh pedagang di pinggir jalan sampai kios bubur ayam.

Bubur nasi ayam yang disiram dengan kaldu ayam dan dibubuhi aneka bumbu memberikan sensasi rasa enak tak terungkapkan dengan kata kata. Rasa sedap, pedas, asin dan gurih tercampur jadi satu dimulut benar benar mantap. Bubur ayam memang selalu special rasanya. Jika anda bisa memasak dan punya waktu yang cukup dari pada beli bubur ayam mendingan buat bubur ayam sendiri. Siapa tahu bubur ayam buatan anda enak sehingga bisa di buat usaha bubur ayam sendiri ^^ .

Seperti bubur sumsum, Bubur ayam sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat indonesia sehingga ada banyak jenis bubur ayam di Indonesia seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung, bubur ayam medan, bubur ayam ambon, bubur ayam cirebon, bubur ayam cianjur, bubur ayam sukabumi dan masih banyak lagi. Bahkan ada perusahaan makanan cepat saji MC Donald yang juga membuat resep bubur ayam mcdonald sendiri.

Karena jenisnya yang beragam maka bumbu bubur ayam dan rasanya juga beragam. Saat membuat bubur untuk bubur ayam ada yang menggunakan air kaldu maupun air biasa. Berikut ini 6 aneka resep membuat bubur ayam paling spesial di Indonesia

1. Resep Membuat Bubur Ayam Cianjur Sederhana

Bubur ayam paling enak dan paling banyak dicari sudah pasti bubur ayam cianjur. Bubur ayam cianjur memang terkenal dengan rasanya yang sedap dan gurih sehingga banyak disukai. Berikut resep bubur ayam cianjur sederhana.

Bahan Bubur Ayam Cianjur Enak

beras 200 gram + beras ketan 1 genggam

suwiran daging ayam 1 piring

Kaldu daging ayam 1/2 liter

bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus )

merica bubuk

air  

garam

Pelengkap Bubur ayam cianjur :

Bawang Goreng

kedelai goreng

cakwee ( iris iris )

emping

kerupuk ramboo ( kerupuk merah ) 

seledri rajang halus

kecap asin

kecap manis

sambal

Cara membuat bubur ayam cianjur :

• Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam.
• Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.

2. Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Istimewa

Bandung memang terkenal akan kulinernya seperti batagor, es teller dan bubur ayam. Bubur ayam bandung yang terkenal hingga ke berbagai daerah di Indonesia. Bubur ayam bandung ini Memang mantap deh rasanya. Cobain yuk resep bubur ayam bandung yang istimewa ini.

Bahan Membuat Bubur ayam bandung :

beras 250 gr

daging ayam  1/2 potong

ceker ayam 1/2 kg

kaldu ayam 1,5 ltr

daun salam 2 lbr

garam 1 1/2 sdt

air  1 ltr

air 2 ltr

Bahan Saus Bubur ayam :

minyak goreng  1 sdm

biji pala 1/4 butir

air rebusan ayam 750 ml

daun bawang 1 btg ( iris tipis )

kecap manis 2 sdt

garam 1 sdt

Bumbu Bubur ayam ( haluskan ):

ketumbar 1/4 sdt ( sangrai )

kemiri 3 butir ( sangrai )

bawang merah 8 butir

bawang putih 2 siung

kunyit 2 cm

merica 1/4 sdt

Bahan Pelengkap Bubur Ayam Bandung :

kerupuk secukupnya

sambal sesuai selera

telur pindang 2 butir ( belah jadi 2 )

bawang goreng 2 sdm

kedelai goreng 4 sdm

seledri 2 batang ( iris halus )

Cara membuat bubur ayam Bandung:

• Masak ayam potong dengan 1 liter air dan 1/2 sdt garam hingga daging empuk. Angkat lalu suwiri dagingnya dan sisihkan airnya untuk membuat kuah bubur.
• Masak ceker ayam dengan air 2 liter hingga daging ceker lunak. Ambil 1,5 liter air rebusan untuk membuat kaldu.
• Didihkan kaldu, masukkan beras lalu tambahkan garam serta daun salam. Aduk sampai nasi menjadi bubur.
• Panaskan minyak lalu Tumis bumbu halus tambahkan pala, tumis sampai tercium bau harum.
• Masukkan 750 ml air rebusan daging ayam, tambahkan garam serta kecap manis. Masak hingga air mendidih, tambahkan daun bawang. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, ambil bubur ayam 3 -4 sendok sayur ke dalam mangkuk. Tambahkan telur pindang, ayam suwir, bawang goreng, daun seledri serta kedelai goreng.
• Bubur ayam bandung spesial siap dinikmati selagi hangat.

3. Resep Membuat Bubur Ayam Jakarta Spesial

Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat kuahnya. Sehingga bubur ayam khas betawi ini rasanya berbeda dan khas. Berikut resep bubur ayam jakarta spesial betawi.

Bahan Membuat Bubur Ayam Jakarta Istimewa :

beras 200 gram

daging ayam 500 gram ( potong 4 bagian )

jantung ayam 6 potong

bawang putih 3 siung ( memarkan )

serai 3 batang , ( memarkan )

kunyit 3 cm ( memarkan )

jahe 2 cm ( memarkan )

ketumbar bubuk 1 sdm

air 2 liter

air 1/2 liter

garam 2 sdm

Bahan Pelangkap Bubur Ayam Jakarta :

daging Ayam rebus ( suwir suwir )

Kedelai goreng

Bawang goreng

Daun bawang ( iris tipis )

Emping goreng sesuai selera

Cakwe sesuai selera

Sambal

Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta :

• Masak daging ayam selama 30 menit dengan api yang kecil. Kemudian tambahkan jantung ayam, bawang, jahe, kunyit, serai, ketumbar serta air. Rebus sampai ayam empuk dan matang. Angkat kemudian suwiri daging ayam rebus.
• Saring air kaldu ayam sebanyak 1,8 liter, masukkan beras dan garam ke dalam air kaldu setelah itu masak beras sampai matang dan menjadi bubur. Angkat.
• Siapkan mangkuk, masukkan bubur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang goreng, suwiran daging ayam, daun bawang, cakwe, dan kacang kedelai.
• Tambahkan sambal bubur ayam sesuai selera, sajikan dengan emping goreng agar lebih mantap.

4. Resep Membuat  Bubur Ayam Sukabumi Enak

Rasa bubur ayam sukabumi mirip seperti bubur ayam cianjur, sedap dan nikmat deh. Bubur ayam khas sukabumi ini juga cukup terkenal dan banyak dicari. untuk membuat bubur ayam sukabumi juga relatif mudah dan sederhana. Berikut Cara Membuat Bubur ayam sukabumi

Bahan Membuat Bubur

beras 300 gram ( cuci bersih )

air 2 liter

daun salam 4 lembar

garam secukupnya

Resep Membuat Kuah Bubur Ayam Sukabumi :

ayam kampung 1/2 ekor ( potong-potong )

serai 2 batang, memarkan

daun salam 3 lembar

lengkuas 3 cm ( memarkan )

2.000 ml air

minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Bubur Ayam Sukabumi (haluskan) :

merica bubuk 1 sdt

kunyit 2 cm bakar

garam secukupnya

bawang putih 4 siung

bawang merah 6 butir

Bahan pelengkap Bubur Ayam Sukabumi :

bawang goreng

kedelai goreng

cakwe (  iris jalus )

seledri ( iris halus )

kerupuk kanji

kecap asin

Cara Membuat Bubur Ayam Sukabumi Spesial :

• Membuat bubur : masak air tambahkan beras, rebus sambil diaduk sampai mendidih dan menjadi nasi lembek. selanjutnya masukkan garam dan daun salam, aduk dan kecilkan api. Rebus sambil diaduk sampai nasi menjadi bubur.
• Tumis Bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai sampai beraroma harum. sisihkan.
• Membuat Kuah Bubur ayam : Masak air, tambahkan daging ayam kampung, masak sampai daging empuk. Kemudian masukkan bumbu tumis, masak sampai bumbu meresap dan daging menjadi cukup lunak. Angkat. Ambil kuah bubur ayam, suwiri daging ayam. sisihkan
• Siapkan mangkok saji, tuangkan nasi bubur, tambahkan suwiran ayam, taburkan bawang goreng, kedelai goreng, potongan cakwe serta kecap asin. Tuangkan kuah bubur ayam kedalam bubur, hiasi dengan daun seledri.
• Sajikan bubur ayam sukabumi selagi hangat bersama kerupuk yang renyah dan gurih.

5. Resep Membuat Bubur Ayam Cirebon Spesial

Kota yang tekenal dengan udang rebonnya ini juga memiliki jenis bubur ayam yang sedap dan enak. Bubur ayam cirebon ini paling enak dinikmati dengan kerupuk udang yang gurih. Berikut resep bubur ayam cirebon yang spesial.

Bahan Membuat Bubur

beras 100 g  (cuci bersih)

kaldu ayam 600 ml 

garam 1 sdt 

Bahan kuah bubur ayam cirebon:

daging 400 g  ayam

bawang putih 1 sdm  halus

bawang merah 1 sdm  halus

merica 1/2 sdt 

kecap manis 2 sdm 

kecap asin 1 sdm 

garam 1 sdt 

air 200 ml 

minyak goreng 1 sdm 

Pelengkap Bubur ayam cirebon :

bawang merah goreng

daun bawang

kedelai goreng

seledri iris

Emping

kerupuk Udang

Cara Membuat Bubur ayam cirebon :

• Masak kaldu sampai mendidih masukkan beras, masak beras sambil diaduk sekali kali sampai menjadi bubur kental lalu masukkkan garam, aduk sampai rata, angkat.
• Membuat kuah Bubur Ayam Cirebon : tumis bawang sampai layu, tambahkan garam, merica dan air lalu masukkan ayam. masak sampai daging ayam empuk, angkat.
• Goreng daging ayam yang untuk membuat kuah sampai kecokelatan, suwiri dagingnya.
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur kemudian tambahkan kecap, ayam suwir, dan bahan pelengkap. Sajikan bubur ayam cirebon selagi hangat

6. Resep Membuat Bubur Ayam Manado Sehat

Berbeda dari bubur ayam yang lain, bubur ayam khas manado ini terkenal karena bahannya yang menggunakan aneka sayuran sehingga bubur ayam manado menjadi bubur ayam paling sehat diantara bubur ayam nusantara. Berikut resep bubur ayam manado yang sehat dan praktis

Bahan Bubur Ayam Manado :

Kaldu Ayam 600 ml

Susu  cair 150 cc

Beras 50 gr ( cuci bersih, tiriskan )

Daging Ayam 30 gr ( potong kotak )

Bayam 20 gr

Tomat 1/2 buah

Labu Kuning 50 gr ( potong kotak )

Garam 1/2 sdt

lada halus 1/4 sdt

Cara Membuat bubur ayam Manado:

• Masak beras dengan kaldu ayam, tambahkan susu sampai beras menjadi nasi lembek.
• Tambahkan potongan daging ayam, labu, lada dan garam. Masak sampai nasi menjadi bubur, tambahkan bayam dan tomat, aduk sebentar, matikan api.
• Masukkan diatas mangkuk kecil agar kehangatanya lebih terjaga. Tambahkan kecap jika suka.
• Sajikan bubur ayam manado selagi hangat

Demikian resep bubur ayam dari berbagai daerah di Indonesia. Dari ke enam resep bubur ayam di atas kira kira mana yang paling anda suka? Silakan dicoba salah satu atau semua resep bubur ayam istimewa ini. Semoga bermanfaat. Cobain Juga resep bubur kacang ijo yang pas juga buat sarapan pagi.

daging dan ayam

Resep Membuat Malbi Daging Sapi Istimewa

Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Cita rasa masakan daging malbi gurih dan sedap dengan cita rasa kuah asam manis.

Daging sapi yang digunakan untuk memasak malbi biasaya menggunakan bagian has. Namun kita juga bisa mengganti daging has ini dengan bagian daging sapi lainnya tapi rasanya akan sedikit lebih alot. Untuk itu ada Tips agar daging sapi tidak alot yaitu dengan daun pepaya yang diremas remas sampai keluar getahnya lalu bungkus daging sapi tersebut dengan daun pepaya tersebut dan diamkan selama satu jam kemudian di cuci dan siap digunakan untuk membuat malbi daging sapi.

Bagi anda yang ingin membuat masakan daging sapi cobalah resep malbi daging sapi ini. Cara memasak malbi daging sapi ini juga sangat mudah dan tidak ribet. Berikut resep malbi daging sapi yang mudah dan sederhana

Resep Daging Sapi Masak Malbi

Bahan Resep membuat Daging Sapi Masak Malbi :
Daging sapi bagian has dalam 500 gram
Santan kental 300 ml
Air 200ml
Air asam jawa 1 sdm
Kecap manis 2 sdm
Bawang goreng 3 sdm

Bumbu Daging Sapi Malbi
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 5 siung
Merica ½ sdt
Pala ½ butir
Jahe 1 cm
Garamm ½ sdt
Gula 1 sdt

Cara Membuat Malbi Daging Sapi :

• Iris daging sapi bagian has dalam dengan tebal 1 cm
• Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan sampai harum
• Masukkan daging kemudian aduk – aduk hingga berubah warna
• Tuangkan airasam jawa dan air
• Masak hingga daging setengah empuk
• Tambahkan kecap manis dan santan kental
• Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap
• Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng

Resep Daging Masak Malbi ini bisa disajikan untuk 10 porsi. Sajikan menu malbi daging sapi ini untuk berbagai acara spesial seperti lebaran atau untuk menjamu tamu istimewa. Selamat mencoba resep membuat malbi daging sapi, semoga bermanfaat. Coba juga resep semur daging sapi yang tak kalah nikmat dari daging malbi ini.

daging dan ayam

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Istimewa

Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Agar berbeda dari resep daging ayam yang biasa menggunakan paha atau dada ayam maka Daging ayam yang akan kita gunakan adalah bagian sayap.

Penasaran bagaimana cara membuat ayam bumbu rujak ini? cobain yuk resep ayam bumbu rujak spesial ini. Selain enak ayam dengan bumbu rujak juga mudah dan praktis untuk dibuat. Berikut resep sayap ayam bumbu rujak istimewa

Resep Membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak

Bahan membuat Sayap Bumbu Rujak :
Sayap ayam 10 buah
Air 200 ml
Asam jawa 3 mata
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu Sayap Ayam ( haluskan )
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 10 buah
Kemiri 3 buah
Terasi goreng ½ sdt
Merica ¼ sdt
Garam halus ½ sdt

Bumbu lainnya
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Lengkuas 1 cm
Jahe 1 cm
Gula merah 1 sdm
Kecap manis 1 sdm

Cara membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak :

• Seduh asam jawa dengan air panas lalu saring
• Memarkan serai, lengkuas, dan jahe
• Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan hingga harum
• Masukkan sayap ayam dan bumbu – bumbu lainnya. Aduk – aduk sampai sayap ayam berubah warna kuning kecoklatan
• Tuangkan air dan air asam jawa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental
• Sesudah itu masakkan bisa langsung disajikan atau jika ingin sensasi berbeda Sayap Bumbu Rujak ini bisa dibakar terlebih dulu.

Pedas nya cabai ditambah dengan rasa asam dari asam jawa dan manis dari gula jawa membuat ayam Sayap Bumbu Rujak sungguh enak dan nikmat. Sensasi yang diberikan Sayap Ayam Bumbu Rujak ini benar – benar berbeda dari kreasi makanan berbahan dasar ayam lainya. Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak. coba juga resep semur ayam yang istimewa dan mantap yah.

daging dan ayam

Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Berkuah Segar

Resep Ikan bawal tak hanya dengan digoreng atau dibakar, tetapi juga juga bisa kita kreasikan dengan bumbu kuah kuning. Walaupun dibuat masakan berkuah tetapi dijamin tetap enak Lho. Apalagi dikombinasikan dengan buah mangga mengkal yang akan membuat masakan makin enak , nikmat , dan segar. Ikan bawal ini bakal menjadi hidangan keluarga yang istimewa.

Cara memasak ikan bawal bumbu kuning ini sama seperti memasak ikan pada umumya. Resep bawal kuah kuning segar ini bisa disajikan menjadi  5 porsi. Berikut Cara membuat Bawal Kuah Kuning Segar. 

RESEP BAWAL KUAH KUNING SEGAR



Bahan Memasak Ikan Bawal :
Ikan bawal 500 gram
Mangga mengkal ½ buah
Air 400 ml
Minyak goreng 3sdm

Bahan Membuat Bumbu Kuning ( haluskan )
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 2 siung
Kunyit 2 cm
Merica ¼ sdt
Kemiri sangrai 4 buah
Garam ½ sdt
Gula pasir 1 sdt

Cara Memasak Ikan Bawal Bumbu Kuah Kuning Segar :

• Siangi ikan bawal dan potong menjadi dua bagian
• Potong kecil memanjang buah mangga yang masih mengkal
• Tumis bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan ikan bawal dan masak hingga berubah warna menjadi coklat kekuningan
• Tuangkan air lalu masak sampai air mendidih dan bumbu meresap
• Masukkan mangga kemudian masak sebentar hingga mangga layu
• Angkat dan sajikan selagi hangat

Sedikit Tips Memasak jika kita susah untuk mendapatkan mangga mengkal, kita bisa menggantinya dengan belimbing wuluh sebanyak 8 buah. Selamat mencoba resep bawal bumbu kuning berkuah segar, semoga bermanfaat. Coba juga resep ikan goreng yang istimewa yah.

daging dan ayam

Cara Membuat Bebek Goreng Empuk Bumbu Istimewa

Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Rasanya empuk namun sedikit alot dan terkadang daging bebek ini sedikit amis.

Tips agar bebek tidak amis kita dapat melumuri daging bebek dengan air jeruk nipis selama lebih kurang 30 menit. Dengan cara ini maka akan mengurangi bau amis yang dikeluarkan daging bebek.Selain menggunakan air jeruk nipis juga bisa menggunakan air asam jawa yang pastinya memberi juga sedikit  sensasi rasa asam pada daging bebek. 

Bagi anda yang ingin memasak bebek goreng tak perlu takut karena cara membuat bebek goreng empuk cukup mudah dan sederhana. berikut ini resep membuat bebek goreng empuk yang enak dan lezat. Resep bebek goreng ini menggunakan bumbu lengkuas yang akan menambah cita rasa bebek goreng istimewa ini.

RESEP BEBEK GORENG EMPUK BUMBU ISTIMEWA

Bahan membuat Bebek Goreng Empuk Bumbu Lengkuas :
Daging Bebek ( 1 ekor bebek )
Jeruk nipis 1 buah
Daun salam 2 lembar
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Bebek Goreng Empuk Istimewa
Bawang putih 4 butir
Lengkuas 100 gram
Jahe 2 cm
Kunyit 2 cm
Ketumbar ½ sdt
Garam ½ sdt

Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Lengkuas :

• Potong – potong bebek menjadi 8 bagian
• Peras dan ambil air jeruk nipis
• Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 20 menit lalu cuci sampai bersih
• Campur bebek dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan air. Aduk – aduk sampai rata
• Rebus hingga daging bebek empuk dan kuah habis kemudian angkat dan tiriskan
• Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masak hingga daging bebek berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Goreng juga sisa bumbu lengkuas.
• Sajikan bebek goreng dengan nasi liwet enak dan taburan bumbu yang juga digoreng, sambal serta lalapan

Agar bebek goreng tidak amis kita bisa juga menggunakan rempah rempah dan Agar bebek empuk kita harus merebusnya terlebih dahulu. Demikian resep bebek goreng empuk spesial, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Resep Ikan Gurame Goreng Renyah Spesial Saus Paprika

Daging Ikan Gurame memiliki teksktur daging yang lembut dan begitu renyah saat dimasak. Tak salah mengapa resep ikan gurami ini sering menjadi menu andalan di berbagai resto dengan berbagai macam kreasinya.  Resep ikan gurameh bisa kita olah dengan berbagai macam cara, salah satu resep gurameh yang paling mudah kita jumpai adalah ikan gurame goreng spesial dengan saus istimewa.

Berikut ini kami sajikan salah satu resep cara memasak gurame goreng spesial dengan saus paprika. Rasanya dijami enak renyah dan gurih tak kalah lezat dari resep masakan ala resto. Cobain yuk resep cara membuat gurame goreng renyah spesial ini.

Resep Gurami Goreng Istimewa Saus Paprika

Bahan membuat Gurame goreng Saus Paprika :
Ikan gurami 1 kg
Garam secukupnya
Jeruk nipis 1 buah
Tepung terigu 6 sdm
Tepung maizena 5 sdm
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Gurame Goreng Renyah :

• Fillet gurami ( pisahkan daging dari tulangnya ) lalu potong – potong
• Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit
• Campurkan tepung terigu , tepung maizena, dan sedikit garam, aduk hingga rata.
• Gulingkan setiap potongan daging gurami ke dalam campuran tepung.
• Goreng ikan sampai berubah warna menjadi kecoklatan
• Angkat dan tiriskan

Bahan membuat saus paprika :
Bawang putih 2 siung
Bawang bombay ½ buah
Paprika hijau ½ buah
Paprika kuning ½ buah
Saus tomat 4 sdm
Gula npasir 1 sdm
Garam ½ sdt
Minyak wijen 1 sdm
Air 200 ml
Tepung maizena 1sdm

Cara membuat Saus Paprika :

• Cincang kasar bawang putih dan potong dadu bawang bombay, Potong dadu paprika hijau dan paprika kuning Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika hijau dan paprika kuning hingga layu.
• Tambahkan saus tomat, gula pasir , minyak wijen , dan air. Masak sampai mendidih kemudian Tambahkan tepung maizena yang sudah terlebih dahulu dilarutkan dengan sedikit air. Aduk -  aduk hingga mengental dan angkat

Cara menyajikan Gurame Goreng Saus Paprika :

1. Tata ikan gurami di atas piring Siram dengan saus paprika.
2. Gurame goreng spesial siap dinikmati dengan nasi liwet hangat

Meskipun resep gurame goreng ini cukup sederhana tapi rasanya begitu lezat dijamin bakal disukai keluarga dirumah. Selamat mencoba resep ikan goreng gurame, semoga bermanfaat.
Tips Memasak Ikan Gurame Goreng : Kita dapat mengganti ikan gurami dengan ikan mas goreng lainnya misalnya ikan nila, patin, lele, dan kakap. Jika ingin menggunakan ikan filet, sebaiknya memilih daging ikan dengan daging tebal dan berduri sedikit.

daging dan ayam