Cara Membuat Mie Ramen Jepang Sendiri di Jamin Halal

Mie ramen rasanya memang mantap enak dan nikmat. Mi ramen merupakan masakan jepang yang terkenal karena kelezatannya. Mie untuk membuat ramen biasanya kuning dan dibuat dengan tepung terigu protein tinggi. namun Untuk membuat ramen sendiri kita tidak usah repot bikin mi ramen sendiri karena kita dapat membeli mie ramen kering yang nanti bisa kita olah menjadi ramen spesial yang enak dan lezat ala kita sendiri. Mie ramen bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam.

cara membuat mie ramen jepang tidaklah sulit karena mi ramen jepang ini tidak memerlukan banyak alat dan bahan selain itu cara membuat mie ramen halal karena dibuat sendiri. Mi ramen jepang ini menggunakan kuah miso yang dipadukan dengan bahan dan bumbu mie ramen istimewa dijamin bikin ketagiha. Berikut resep membuat mie ramen jepang.

Bahan Mermbuat Mi Ramen kuah miso
mi ramen kering 300 g
telur rebus 3 buah ( bagi 2 )
daun bawang 1 batang ( iris tipis )

Bahan dan Bumbu Kuah Miramen
Kaldu ayam 1200 ml
minyak sayur 1 sdm
bawang putih 5 siung ( cincang )
daging ayam 200 g ( cincang )
konbu ( rumput laut ) 1 lembar
miso 2 sdm ( kalo gak ada pakai kecap asin )
1 sdm mirin
bubuk cabe merah 1/2 sdt
merica bubuk 1/2 sdt
tepung kanji 1 sdt ( larutkan dengan 2 sdm air )
paprika merah 150 g ( iris tipis )
buah ketimun 150 g ( iris kotak kecil )
garam secukupnya
air es

Cara membuat membuat mie ramen

• rebus mie ramen kering hingga setengah matang, angkat. Saat akan digunakan masukkan mie ke dalam air es.
• kuah kaldu ramen : tumis bawang dengan minyak sampai beraroma harum. Masukkan daging ayam yang sudah di cincang, aduk dan masak sampai matang.
• Selanjutnya tuangkan kaldu ayam, mirin dan miso lalu tambahkan merica, cabe bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan kuah kaldu mendidih.
• Setelah itu masukkan tepung kanji yang telah dilarutkan, aduk hingga kuah menjadi kental, angkat.
• Siapkan mangkuk saji, masukkan mie ramen lalu beri ketimun dan paprika. Terakhir siram ramen dengan kuah ramen dan ayam. Jangan lupa tambahkan telur dan taburkan daun bawang diatasnya.
• mie ramen spesial siap dinikmati

Sajikan mie ramen ini dengan knetang goreng renyah Demikian resep mi ramen jepang halal yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat ramen jepang yang istimewa ini. Semoga bermanfaat.

daging dan ayam

6 Aneka Resep Membuat Bubur Ayam Spesial Lengkap

Bingung mau sarapan apa? Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif murah dan bisa dengan mudah kita dapatkan dijajakan oleh pedagang di pinggir jalan sampai kios bubur ayam.

Bubur nasi ayam yang disiram dengan kaldu ayam dan dibubuhi aneka bumbu memberikan sensasi rasa enak tak terungkapkan dengan kata kata. Rasa sedap, pedas, asin dan gurih tercampur jadi satu dimulut benar benar mantap. Bubur ayam memang selalu special rasanya. Jika anda bisa memasak dan punya waktu yang cukup dari pada beli bubur ayam mendingan buat bubur ayam sendiri. Siapa tahu bubur ayam buatan anda enak sehingga bisa di buat usaha bubur ayam sendiri ^^ .

Seperti bubur sumsum, Bubur ayam sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat indonesia sehingga ada banyak jenis bubur ayam di Indonesia seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung, bubur ayam medan, bubur ayam ambon, bubur ayam cirebon, bubur ayam cianjur, bubur ayam sukabumi dan masih banyak lagi. Bahkan ada perusahaan makanan cepat saji MC Donald yang juga membuat resep bubur ayam mcdonald sendiri.

Karena jenisnya yang beragam maka bumbu bubur ayam dan rasanya juga beragam. Saat membuat bubur untuk bubur ayam ada yang menggunakan air kaldu maupun air biasa. Berikut ini 6 aneka resep membuat bubur ayam paling spesial di Indonesia

1. Resep Membuat Bubur Ayam Cianjur Sederhana

Bubur ayam paling enak dan paling banyak dicari sudah pasti bubur ayam cianjur. Bubur ayam cianjur memang terkenal dengan rasanya yang sedap dan gurih sehingga banyak disukai. Berikut resep bubur ayam cianjur sederhana.

Bahan Bubur Ayam Cianjur Enak

beras 200 gram + beras ketan 1 genggam

suwiran daging ayam 1 piring

Kaldu daging ayam 1/2 liter

bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus )

merica bubuk

air  

garam

Pelengkap Bubur ayam cianjur :

Bawang Goreng

kedelai goreng

cakwee ( iris iris )

emping

kerupuk ramboo ( kerupuk merah ) 

seledri rajang halus

kecap asin

kecap manis

sambal

Cara membuat bubur ayam cianjur :

• Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam.
• Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.

2. Cara Membuat Bubur Ayam Bandung Istimewa

Bandung memang terkenal akan kulinernya seperti batagor, es teller dan bubur ayam. Bubur ayam bandung yang terkenal hingga ke berbagai daerah di Indonesia. Bubur ayam bandung ini Memang mantap deh rasanya. Cobain yuk resep bubur ayam bandung yang istimewa ini.

Bahan Membuat Bubur ayam bandung :

beras 250 gr

daging ayam  1/2 potong

ceker ayam 1/2 kg

kaldu ayam 1,5 ltr

daun salam 2 lbr

garam 1 1/2 sdt

air  1 ltr

air 2 ltr

Bahan Saus Bubur ayam :

minyak goreng  1 sdm

biji pala 1/4 butir

air rebusan ayam 750 ml

daun bawang 1 btg ( iris tipis )

kecap manis 2 sdt

garam 1 sdt

Bumbu Bubur ayam ( haluskan ):

ketumbar 1/4 sdt ( sangrai )

kemiri 3 butir ( sangrai )

bawang merah 8 butir

bawang putih 2 siung

kunyit 2 cm

merica 1/4 sdt

Bahan Pelengkap Bubur Ayam Bandung :

kerupuk secukupnya

sambal sesuai selera

telur pindang 2 butir ( belah jadi 2 )

bawang goreng 2 sdm

kedelai goreng 4 sdm

seledri 2 batang ( iris halus )

Cara membuat bubur ayam Bandung:

• Masak ayam potong dengan 1 liter air dan 1/2 sdt garam hingga daging empuk. Angkat lalu suwiri dagingnya dan sisihkan airnya untuk membuat kuah bubur.
• Masak ceker ayam dengan air 2 liter hingga daging ceker lunak. Ambil 1,5 liter air rebusan untuk membuat kaldu.
• Didihkan kaldu, masukkan beras lalu tambahkan garam serta daun salam. Aduk sampai nasi menjadi bubur.
• Panaskan minyak lalu Tumis bumbu halus tambahkan pala, tumis sampai tercium bau harum.
• Masukkan 750 ml air rebusan daging ayam, tambahkan garam serta kecap manis. Masak hingga air mendidih, tambahkan daun bawang. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, ambil bubur ayam 3 -4 sendok sayur ke dalam mangkuk. Tambahkan telur pindang, ayam suwir, bawang goreng, daun seledri serta kedelai goreng.
• Bubur ayam bandung spesial siap dinikmati selagi hangat.

3. Resep Membuat Bubur Ayam Jakarta Spesial

Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat kuahnya. Sehingga bubur ayam khas betawi ini rasanya berbeda dan khas. Berikut resep bubur ayam jakarta spesial betawi.

Bahan Membuat Bubur Ayam Jakarta Istimewa :

beras 200 gram

daging ayam 500 gram ( potong 4 bagian )

jantung ayam 6 potong

bawang putih 3 siung ( memarkan )

serai 3 batang , ( memarkan )

kunyit 3 cm ( memarkan )

jahe 2 cm ( memarkan )

ketumbar bubuk 1 sdm

air 2 liter

air 1/2 liter

garam 2 sdm

Bahan Pelangkap Bubur Ayam Jakarta :

daging Ayam rebus ( suwir suwir )

Kedelai goreng

Bawang goreng

Daun bawang ( iris tipis )

Emping goreng sesuai selera

Cakwe sesuai selera

Sambal

Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta :

• Masak daging ayam selama 30 menit dengan api yang kecil. Kemudian tambahkan jantung ayam, bawang, jahe, kunyit, serai, ketumbar serta air. Rebus sampai ayam empuk dan matang. Angkat kemudian suwiri daging ayam rebus.
• Saring air kaldu ayam sebanyak 1,8 liter, masukkan beras dan garam ke dalam air kaldu setelah itu masak beras sampai matang dan menjadi bubur. Angkat.
• Siapkan mangkuk, masukkan bubur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang goreng, suwiran daging ayam, daun bawang, cakwe, dan kacang kedelai.
• Tambahkan sambal bubur ayam sesuai selera, sajikan dengan emping goreng agar lebih mantap.

4. Resep Membuat  Bubur Ayam Sukabumi Enak

Rasa bubur ayam sukabumi mirip seperti bubur ayam cianjur, sedap dan nikmat deh. Bubur ayam khas sukabumi ini juga cukup terkenal dan banyak dicari. untuk membuat bubur ayam sukabumi juga relatif mudah dan sederhana. Berikut Cara Membuat Bubur ayam sukabumi

Bahan Membuat Bubur

beras 300 gram ( cuci bersih )

air 2 liter

daun salam 4 lembar

garam secukupnya

Resep Membuat Kuah Bubur Ayam Sukabumi :

ayam kampung 1/2 ekor ( potong-potong )

serai 2 batang, memarkan

daun salam 3 lembar

lengkuas 3 cm ( memarkan )

2.000 ml air

minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Bubur Ayam Sukabumi (haluskan) :

merica bubuk 1 sdt

kunyit 2 cm bakar

garam secukupnya

bawang putih 4 siung

bawang merah 6 butir

Bahan pelengkap Bubur Ayam Sukabumi :

bawang goreng

kedelai goreng

cakwe (  iris jalus )

seledri ( iris halus )

kerupuk kanji

kecap asin

Cara Membuat Bubur Ayam Sukabumi Spesial :

• Membuat bubur : masak air tambahkan beras, rebus sambil diaduk sampai mendidih dan menjadi nasi lembek. selanjutnya masukkan garam dan daun salam, aduk dan kecilkan api. Rebus sambil diaduk sampai nasi menjadi bubur.
• Tumis Bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai sampai beraroma harum. sisihkan.
• Membuat Kuah Bubur ayam : Masak air, tambahkan daging ayam kampung, masak sampai daging empuk. Kemudian masukkan bumbu tumis, masak sampai bumbu meresap dan daging menjadi cukup lunak. Angkat. Ambil kuah bubur ayam, suwiri daging ayam. sisihkan
• Siapkan mangkok saji, tuangkan nasi bubur, tambahkan suwiran ayam, taburkan bawang goreng, kedelai goreng, potongan cakwe serta kecap asin. Tuangkan kuah bubur ayam kedalam bubur, hiasi dengan daun seledri.
• Sajikan bubur ayam sukabumi selagi hangat bersama kerupuk yang renyah dan gurih.

5. Resep Membuat Bubur Ayam Cirebon Spesial

Kota yang tekenal dengan udang rebonnya ini juga memiliki jenis bubur ayam yang sedap dan enak. Bubur ayam cirebon ini paling enak dinikmati dengan kerupuk udang yang gurih. Berikut resep bubur ayam cirebon yang spesial.

Bahan Membuat Bubur

beras 100 g  (cuci bersih)

kaldu ayam 600 ml 

garam 1 sdt 

Bahan kuah bubur ayam cirebon:

daging 400 g  ayam

bawang putih 1 sdm  halus

bawang merah 1 sdm  halus

merica 1/2 sdt 

kecap manis 2 sdm 

kecap asin 1 sdm 

garam 1 sdt 

air 200 ml 

minyak goreng 1 sdm 

Pelengkap Bubur ayam cirebon :

bawang merah goreng

daun bawang

kedelai goreng

seledri iris

Emping

kerupuk Udang

Cara Membuat Bubur ayam cirebon :

• Masak kaldu sampai mendidih masukkan beras, masak beras sambil diaduk sekali kali sampai menjadi bubur kental lalu masukkkan garam, aduk sampai rata, angkat.
• Membuat kuah Bubur Ayam Cirebon : tumis bawang sampai layu, tambahkan garam, merica dan air lalu masukkan ayam. masak sampai daging ayam empuk, angkat.
• Goreng daging ayam yang untuk membuat kuah sampai kecokelatan, suwiri dagingnya.
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur kemudian tambahkan kecap, ayam suwir, dan bahan pelengkap. Sajikan bubur ayam cirebon selagi hangat

6. Resep Membuat Bubur Ayam Manado Sehat

Berbeda dari bubur ayam yang lain, bubur ayam khas manado ini terkenal karena bahannya yang menggunakan aneka sayuran sehingga bubur ayam manado menjadi bubur ayam paling sehat diantara bubur ayam nusantara. Berikut resep bubur ayam manado yang sehat dan praktis

Bahan Bubur Ayam Manado :

Kaldu Ayam 600 ml

Susu  cair 150 cc

Beras 50 gr ( cuci bersih, tiriskan )

Daging Ayam 30 gr ( potong kotak )

Bayam 20 gr

Tomat 1/2 buah

Labu Kuning 50 gr ( potong kotak )

Garam 1/2 sdt

lada halus 1/4 sdt

Cara Membuat bubur ayam Manado:

• Masak beras dengan kaldu ayam, tambahkan susu sampai beras menjadi nasi lembek.
• Tambahkan potongan daging ayam, labu, lada dan garam. Masak sampai nasi menjadi bubur, tambahkan bayam dan tomat, aduk sebentar, matikan api.
• Masukkan diatas mangkuk kecil agar kehangatanya lebih terjaga. Tambahkan kecap jika suka.
• Sajikan bubur ayam manado selagi hangat

Demikian resep bubur ayam dari berbagai daerah di Indonesia. Dari ke enam resep bubur ayam di atas kira kira mana yang paling anda suka? Silakan dicoba salah satu atau semua resep bubur ayam istimewa ini. Semoga bermanfaat. Cobain Juga resep bubur kacang ijo yang pas juga buat sarapan pagi.

daging dan ayam

Resep Membuat Malbi Daging Sapi Istimewa

Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Cita rasa masakan daging malbi gurih dan sedap dengan cita rasa kuah asam manis.

Daging sapi yang digunakan untuk memasak malbi biasaya menggunakan bagian has. Namun kita juga bisa mengganti daging has ini dengan bagian daging sapi lainnya tapi rasanya akan sedikit lebih alot. Untuk itu ada Tips agar daging sapi tidak alot yaitu dengan daun pepaya yang diremas remas sampai keluar getahnya lalu bungkus daging sapi tersebut dengan daun pepaya tersebut dan diamkan selama satu jam kemudian di cuci dan siap digunakan untuk membuat malbi daging sapi.

Bagi anda yang ingin membuat masakan daging sapi cobalah resep malbi daging sapi ini. Cara memasak malbi daging sapi ini juga sangat mudah dan tidak ribet. Berikut resep malbi daging sapi yang mudah dan sederhana

Resep Daging Sapi Masak Malbi

Bahan Resep membuat Daging Sapi Masak Malbi :
Daging sapi bagian has dalam 500 gram
Santan kental 300 ml
Air 200ml
Air asam jawa 1 sdm
Kecap manis 2 sdm
Bawang goreng 3 sdm

Bumbu Daging Sapi Malbi
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 5 siung
Merica ½ sdt
Pala ½ butir
Jahe 1 cm
Garamm ½ sdt
Gula 1 sdt

Cara Membuat Malbi Daging Sapi :

• Iris daging sapi bagian has dalam dengan tebal 1 cm
• Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan sampai harum
• Masukkan daging kemudian aduk – aduk hingga berubah warna
• Tuangkan airasam jawa dan air
• Masak hingga daging setengah empuk
• Tambahkan kecap manis dan santan kental
• Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap
• Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng

Resep Daging Masak Malbi ini bisa disajikan untuk 10 porsi. Sajikan menu malbi daging sapi ini untuk berbagai acara spesial seperti lebaran atau untuk menjamu tamu istimewa. Selamat mencoba resep membuat malbi daging sapi, semoga bermanfaat. Coba juga resep semur daging sapi yang tak kalah nikmat dari daging malbi ini.

daging dan ayam

Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Istimewa

Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Agar berbeda dari resep daging ayam yang biasa menggunakan paha atau dada ayam maka Daging ayam yang akan kita gunakan adalah bagian sayap.

Penasaran bagaimana cara membuat ayam bumbu rujak ini? cobain yuk resep ayam bumbu rujak spesial ini. Selain enak ayam dengan bumbu rujak juga mudah dan praktis untuk dibuat. Berikut resep sayap ayam bumbu rujak istimewa

Resep Membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak

Bahan membuat Sayap Bumbu Rujak :
Sayap ayam 10 buah
Air 200 ml
Asam jawa 3 mata
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu Sayap Ayam ( haluskan )
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 10 buah
Kemiri 3 buah
Terasi goreng ½ sdt
Merica ¼ sdt
Garam halus ½ sdt

Bumbu lainnya
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Lengkuas 1 cm
Jahe 1 cm
Gula merah 1 sdm
Kecap manis 1 sdm

Cara membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak :

• Seduh asam jawa dengan air panas lalu saring
• Memarkan serai, lengkuas, dan jahe
• Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan hingga harum
• Masukkan sayap ayam dan bumbu – bumbu lainnya. Aduk – aduk sampai sayap ayam berubah warna kuning kecoklatan
• Tuangkan air dan air asam jawa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental
• Sesudah itu masakkan bisa langsung disajikan atau jika ingin sensasi berbeda Sayap Bumbu Rujak ini bisa dibakar terlebih dulu.

Pedas nya cabai ditambah dengan rasa asam dari asam jawa dan manis dari gula jawa membuat ayam Sayap Bumbu Rujak sungguh enak dan nikmat. Sensasi yang diberikan Sayap Ayam Bumbu Rujak ini benar – benar berbeda dari kreasi makanan berbahan dasar ayam lainya. Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak. coba juga resep semur ayam yang istimewa dan mantap yah.

daging dan ayam

Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Berkuah Segar

Resep Ikan bawal tak hanya dengan digoreng atau dibakar, tetapi juga juga bisa kita kreasikan dengan bumbu kuah kuning. Walaupun dibuat masakan berkuah tetapi dijamin tetap enak Lho. Apalagi dikombinasikan dengan buah mangga mengkal yang akan membuat masakan makin enak , nikmat , dan segar. Ikan bawal ini bakal menjadi hidangan keluarga yang istimewa.

Cara memasak ikan bawal bumbu kuning ini sama seperti memasak ikan pada umumya. Resep bawal kuah kuning segar ini bisa disajikan menjadi  5 porsi. Berikut Cara membuat Bawal Kuah Kuning Segar. 

RESEP BAWAL KUAH KUNING SEGAR



Bahan Memasak Ikan Bawal :
Ikan bawal 500 gram
Mangga mengkal ½ buah
Air 400 ml
Minyak goreng 3sdm

Bahan Membuat Bumbu Kuning ( haluskan )
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 2 siung
Kunyit 2 cm
Merica ¼ sdt
Kemiri sangrai 4 buah
Garam ½ sdt
Gula pasir 1 sdt

Cara Memasak Ikan Bawal Bumbu Kuah Kuning Segar :

• Siangi ikan bawal dan potong menjadi dua bagian
• Potong kecil memanjang buah mangga yang masih mengkal
• Tumis bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan ikan bawal dan masak hingga berubah warna menjadi coklat kekuningan
• Tuangkan air lalu masak sampai air mendidih dan bumbu meresap
• Masukkan mangga kemudian masak sebentar hingga mangga layu
• Angkat dan sajikan selagi hangat

Sedikit Tips Memasak jika kita susah untuk mendapatkan mangga mengkal, kita bisa menggantinya dengan belimbing wuluh sebanyak 8 buah. Selamat mencoba resep bawal bumbu kuning berkuah segar, semoga bermanfaat. Coba juga resep ikan goreng yang istimewa yah.

daging dan ayam

Cara Membuat Bebek Goreng Empuk Bumbu Istimewa

Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Rasanya empuk namun sedikit alot dan terkadang daging bebek ini sedikit amis.

Tips agar bebek tidak amis kita dapat melumuri daging bebek dengan air jeruk nipis selama lebih kurang 30 menit. Dengan cara ini maka akan mengurangi bau amis yang dikeluarkan daging bebek.Selain menggunakan air jeruk nipis juga bisa menggunakan air asam jawa yang pastinya memberi juga sedikit  sensasi rasa asam pada daging bebek. 

Bagi anda yang ingin memasak bebek goreng tak perlu takut karena cara membuat bebek goreng empuk cukup mudah dan sederhana. berikut ini resep membuat bebek goreng empuk yang enak dan lezat. Resep bebek goreng ini menggunakan bumbu lengkuas yang akan menambah cita rasa bebek goreng istimewa ini.

RESEP BEBEK GORENG EMPUK BUMBU ISTIMEWA

Bahan membuat Bebek Goreng Empuk Bumbu Lengkuas :
Daging Bebek ( 1 ekor bebek )
Jeruk nipis 1 buah
Daun salam 2 lembar
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Bebek Goreng Empuk Istimewa
Bawang putih 4 butir
Lengkuas 100 gram
Jahe 2 cm
Kunyit 2 cm
Ketumbar ½ sdt
Garam ½ sdt

Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Lengkuas :

• Potong – potong bebek menjadi 8 bagian
• Peras dan ambil air jeruk nipis
• Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 20 menit lalu cuci sampai bersih
• Campur bebek dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan air. Aduk – aduk sampai rata
• Rebus hingga daging bebek empuk dan kuah habis kemudian angkat dan tiriskan
• Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masak hingga daging bebek berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Goreng juga sisa bumbu lengkuas.
• Sajikan bebek goreng dengan nasi liwet enak dan taburan bumbu yang juga digoreng, sambal serta lalapan

Agar bebek goreng tidak amis kita bisa juga menggunakan rempah rempah dan Agar bebek empuk kita harus merebusnya terlebih dahulu. Demikian resep bebek goreng empuk spesial, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Resep Ikan Gurame Goreng Renyah Spesial Saus Paprika

Daging Ikan Gurame memiliki teksktur daging yang lembut dan begitu renyah saat dimasak. Tak salah mengapa resep ikan gurami ini sering menjadi menu andalan di berbagai resto dengan berbagai macam kreasinya.  Resep ikan gurameh bisa kita olah dengan berbagai macam cara, salah satu resep gurameh yang paling mudah kita jumpai adalah ikan gurame goreng spesial dengan saus istimewa.

Berikut ini kami sajikan salah satu resep cara memasak gurame goreng spesial dengan saus paprika. Rasanya dijami enak renyah dan gurih tak kalah lezat dari resep masakan ala resto. Cobain yuk resep cara membuat gurame goreng renyah spesial ini.

Resep Gurami Goreng Istimewa Saus Paprika

Bahan membuat Gurame goreng Saus Paprika :
Ikan gurami 1 kg
Garam secukupnya
Jeruk nipis 1 buah
Tepung terigu 6 sdm
Tepung maizena 5 sdm
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Gurame Goreng Renyah :

• Fillet gurami ( pisahkan daging dari tulangnya ) lalu potong – potong
• Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit
• Campurkan tepung terigu , tepung maizena, dan sedikit garam, aduk hingga rata.
• Gulingkan setiap potongan daging gurami ke dalam campuran tepung.
• Goreng ikan sampai berubah warna menjadi kecoklatan
• Angkat dan tiriskan

Bahan membuat saus paprika :
Bawang putih 2 siung
Bawang bombay ½ buah
Paprika hijau ½ buah
Paprika kuning ½ buah
Saus tomat 4 sdm
Gula npasir 1 sdm
Garam ½ sdt
Minyak wijen 1 sdm
Air 200 ml
Tepung maizena 1sdm

Cara membuat Saus Paprika :

• Cincang kasar bawang putih dan potong dadu bawang bombay, Potong dadu paprika hijau dan paprika kuning Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika hijau dan paprika kuning hingga layu.
• Tambahkan saus tomat, gula pasir , minyak wijen , dan air. Masak sampai mendidih kemudian Tambahkan tepung maizena yang sudah terlebih dahulu dilarutkan dengan sedikit air. Aduk -  aduk hingga mengental dan angkat

Cara menyajikan Gurame Goreng Saus Paprika :

1. Tata ikan gurami di atas piring Siram dengan saus paprika.
2. Gurame goreng spesial siap dinikmati dengan nasi liwet hangat

Meskipun resep gurame goreng ini cukup sederhana tapi rasanya begitu lezat dijamin bakal disukai keluarga dirumah. Selamat mencoba resep ikan goreng gurame, semoga bermanfaat.
Tips Memasak Ikan Gurame Goreng : Kita dapat mengganti ikan gurami dengan ikan mas goreng lainnya misalnya ikan nila, patin, lele, dan kakap. Jika ingin menggunakan ikan filet, sebaiknya memilih daging ikan dengan daging tebal dan berduri sedikit.

daging dan ayam

Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi Enak dan Lezat

Daging sapi bisa kita olah menjadi aneka masakan yang lezat dan sedap. Salah satu olahan resep daging sapi yang banyak kita jumpai adalah sop iga sapi. Sop iga sapi ini memiliki rasa yang enak dan lezat tak heran sup dari iga sapi ini banyak disukai.

Seperti namanya resep sop enak ini menggunakan bahan iga sapi sebagai bahan utamanya. sop iga sapi enak bumbu sop iga sapi masak sop iga sapi soup iga sapi resep soup iga sapi. Cara membuat sup iga sapi tidaklah sulit, berikut resep membuat sop iga tulang sapi enak.

Resep Sop Iga Sapi Enak dan Sedap

Bahan membuat Sup Iga Sapi :
Tulang iga sapi 500 gram
Wortel 150 gram
Kentang 150 gram
Tomat merah 1 buah
Daun bawang 2 batang
Seledri 2 batang
Air 1 liter

Bumbu Membuat Sop Iga Sapi :
Bawang putih 3 siung
Merica Bubuk ¼ sdt
Cengkih 4 buah
Kapulaga 4 buah
Kayu manis 2 cm
Garam 1 sdt

Cara membuat Sup Iga Sapi :

• Potong – potong tulang iga sapi selebar 5 cm, Potong bulat wortel dan potong dadu kentang, Iris – iris tomat. Potong daun bawang dengan ukuran 1 cm dan iris kasar seledri.
• Haluskan bawang putih dan memarkan kayu manis
• Rebus tulang iga sapi bersama bumbu – bumbu hingga bagian daging setengah empuk
• Masukkan wortel dan kentang kemudian masak hingga setengah matang
• Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri ke dalam sup. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep sop iga sapi enak ini bisa kita buat untuk 5 porsi. Sajikan sup iga sapi istimewa ini sebagai menu keluarga yang istimewa. Selamat mencoba membuat sop iga tulang sapi, semoga bermanfaat.

Tips Memasak Iga Sapi Enak dan Empuk : Jika bagian daging pada tulang iga masih keras dan kuah sudah hampir habis, tambahkan air mendidih secukupnya. Apabila kita menggunakan air dingin, maka suhu menjadi terlalu berbeda dan bisa jadi daging malah semakin tambah keras. Jadi agar suhu tetap terjaga dan tidak berbeda dengan suhu awal maka gunakanlah air mendidih agar daging iga cepat menjadi empuk.

daging dan ayam

Resep Ayam Kuah Tomat Enak dan Lezat

Daging Ayam memang bahan yang mudah kita kreasikan mulai dari digoreng, ditumis, membuat sop dan sebagainya Selain itu hampir semua orang suka dengan daging ayam tapi kadang kala resep ayam juga dapat membuat kita bosan, agar tidak bosan kita dapat mencoba olahan daging ayam yang berbeda dari yang biasanya.

Resep ayam kuah bisa kita coba hadirkan sebagai menu keluarga. Resep ayam dengan kuah ini bisa menjadi salah satu resep daging ayam yang enak dan segar. Jika kemarin kita telah membuat ayam kuah bumbu terasi kita bisa mengkreasikan resep ayam kuah ini dengan Tomat. Rasanya dijamin enak dan lezat, berikut resep cara membuat ayam kuah tomat enak.

RESEP AYAM KUAH TOMAT ENAK

Bahan Membuat Ayam Kuah Tomat :
Daging ayam tanpa tulang 250 gram
Edamame 150 gram ( kacang kedelai jepang )
Tomat 100 gram
Air 200 ml
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu  membuat Ayam Kuah Tomat :
Bawang putih 4 siung
Bawang bombay 1 buah
Merica bbubuk seujung sendok the
Minyak wijen 2 sdm
Garam ¼ sdt
Gula 1 sdm

Cara membuat Ayam Kuah Tomat :

• Potong dadu ayam tanpa tulang tadi
• Rebus edamame hingga matang lalu kupas
• Rebus tomat kemudian haluskan dengan blender sampai benar – benar lembut
• Cincang kasar bawang putih dan iris memanjang bawang bombay
• Tumis bwang putih dan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum
• Masukkan daging ayam lalu masak sampai berubah warna agak kuning kecoklatan
• Tambahkan bumbu – bumbu lainnya . Aduk sampai rata
• Tuangkan air dan tomat yang sudah dihaluskan dengan blender tadi. Masak hingga mendidih
• Tambahkan edamame rebus. Masak kembali bumbu meresap dan kuah agak mengental
• Angkat dan sajikan selagi hangat

Dengan resep tersebut kita bisa membuat 5 porsi Ayam Kuah Tomat untuk keluarga tercinta. Apabila anda kesulitan untuk menemukan edamame di pasaran, ada sedikit tips inspirasi kreasi resep nih. Edamame atau kacang kedelai jepang ini bisa diganti dengan bahan lain seperti sayuran segar. anda juga bisa menambakan potongan buncis, potongan wortel atau potongan brokoli yang bisa menjadi penambah vitamin dan zat yang baik untuk tubuh. Jangan lupa coba resep ayam lainnya hanya di masakkue.com.

daging dan ayam

Resep Tongkol Tumis Bunga Pepaya Muda

Resep bunga pepaya muda pasti sudah biasa kita masak sebagai hidangan sehat keluarga. Ikan tongkol juga terkenal enak dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Sering kita memasak sayur dan daging sendiri sendiri. Kalau kita padukan kedua masakan tersebut jadi satu tentu akan jauh lebih praktis dan kita tetap dapat memperoleh manfaat dengan sensasi rasa masakan yang berbeda Tentunya dengan kombinasi yang pas.

Resep tumis kali ini merupakan resep ikan tongkol yang dikombinasikan dengan tumis bunga papaya. Anda tak perlu takut dan ragu karena cara membuat tumis pepaya dan tumis tongkol ini sangat mudah dan praktis kok. Berikut resep cara membuat Oseng Tongkol Bunga Pepaya.

Resep Tumis Pepaya Muda Oseng Tongkol

Bahan Membuat Oseng Tongkol Tumis Bunga Pepaya :
Daging ikan tongkol 250 gram
Air jeruk nipis 1 sdm
Garam ½ sdt
Bunga papaya 100 gram
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Bunga Pepaya Ikan Tongkol :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 4 siung
Daun bawang 1 batang
Cabai merah keriting 5 buah
Cabai rawit 5 buah
Tomat hijau 3 buah
Lengkuas 1 cm , memarkan
Daun salam 2 lembar
Garam ½ sdt
Gula pasir 1 sdt

Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bunga Pepaya :

• Iris tipis – tipis bawang merah , bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit. Untuk cabai, iris dengan bentuk serong.
• Rebus bunga papaya bersama daun jambu biji untuk menghilangkan rasa pahit. Setelah bunga papaya matang lalu tiriskan dan pisahkan dari daun jambu biji.
• Lumuri daging ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.
• Goreng ikan tongkol sampai matang lalu angkat dan suwir – suwir.
• Tumis bumbu – bumbu hingga harum dan layu kecuali garam dan gula.
• Masukkan suwiran daging ikan tongkol, bunga papaya, garam , dan gula pasir. Aduk – aduk hingga bahan tercampur merata dan bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Memasak Ikan Tongkol : Untuk cara menghilangkan bau amis pada daging ikan tongkol Kita bisa menggunakan asam jawa untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya dengan kita larutkan beberapa asam jawa ke dalam air. Kemudian saring larutan asam jawa tersebut. Lumuri tubuh ikan dengan air hasil larutan asam jawa. Lalu diamkan selama 15 sampai 30 menit. Dengan cara tersebut tidak ada lagi bau amis pada tubuh ikan.

Sangat mudah bukan membuat tumis bunga pepaya ikan tongkol istimewa ini. Coba terus resep dan tips pintar memasak lainnya hanya di lezatenakmantap.blogspot.com. Tak hanya berbagi resep tetapi juga berbagi tips pintar dalam memasak.

daging dan ayam

Resep Ikan Kembung Goreng Acar Paprika Istimewa

Ikan Kembung memang terkenal sebagai jenis ikan yang bisa diolah menjadi aneka makanan lezat. Daging Ikan Kembung apabila digoreng rasanya terkenal gurih, renyah dan enak dagingnya. Kita juga bisa membuat masakan ikan kembung itu tak hanya gurih Lho. Dengan Sedikit kreasi resep ikan kembung kali ini akan memberikan sensasi rasa ikan yang tetap segar pada saat dimakan. cara buat ikan kembung goreng bumbu ikan kembung cara membuat ikan kembung goreng menu ikan kembung cara membuat pepes ikan kembung gambar ikan kembung

Dengan kombinasi aneka jenis sayuran akan membuat rasa ikan kembung semakin enak, nikmat, dan lezat. cara Memasak ikan kembung tidaklah terlalu susah, kita bisa mengolah ikan kembung ini dengan cara yang mudah dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat Ikan Kembung Acar Paprika.

RESEP IKAN KEMBUNG ACAR PAPRIKA

Bahan Membuat Ikan Kembung Acar Paprika :
Ikan kembung 500 gram
Garam 1 sdt
Jeruk nipis 1 buah
Paprika merah 1 buah
Wortel 1 buah
Mentimun 1 buah
Serai 1 batang
Minyak goreng secekupnya
Air 200 ml

Bumbu Ikan Kembung ( haluskan ) :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Kunyit 3 cm
Kemiri sangrai 4 buah
Garam ½ sdt

Cara membuat Ikan Kembung Acar Paprika :

• Siangi ikan kembung. Peras jeruk nipis dan ambil airnya.
• Potong paprika merah, wortel, dan mentimun bentuk korek api. Untuk mentimun ambil bagian dagingnya saja.
• Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
• Goreng ikan kembung sampai matang dan kering lalu angkat kemudian sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai beraroma harum.
• Masukkan irisan paprika merah, wortel, mentimun dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk – aduk hingga layu.
• Tuangkan air dan gula pasir lalu masak hingga mengental.
• Masukkan ikan kembung goreng kemudian aduk - aduk hingga rata.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sangat mudah dan praktis bukan resep ikan kembung acar paprika ini. Ada sedikit tips memasak ikan kembung ini.  Bumbu acar pada umumnya digunakan untuk memasak ikan. Kita bisa menggunakan bumbu acar yang dipadukan dengan ayam fillet yang dipotong dadu. Selamat Mencoba resep ikan kembung, semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Renyah Saus Mayo

Resep Udang Goreng Tepung - Udang selain biasanya digunakan  untuk campuran dalam membuat tumis sayuran juga bisa kita kreasikan sendiri menjadi masakan yang enak dan lezat. Seperti resep udang goreng yang satu ini.Udang goreng yang diilumuri dengan saos spesial yang terbuat dari campuran mayones dan madu akan membuat udang terasa semakin gurih.

Udang goreng tepung istimewa ini dijamin lezat.  Cara membuat udang goreng tepung ini juga cukup mudah dan praktis. Jika anda kurang suka dengan udang Bahan utama udang juga bisa diganti dengan cumi , daging ikan kakap atau daging ikan gurame. Berikut resep cara membuat Udang renyah Saos Mayo.

RESEP UDANG TEPUNG RENYAH SAUS MAYO

Bahan Membuat Udang Renyah Saos Mayo
Udang ukuran besar 500 gram
Bawang putih 3 siung
Garam ½ sdt 
Minyak goreng secukupnya

Bahan Membuat Balutan Udang
Tepung terigu 4 sdm
Garam ½ sdt 
Air 100 ml
Tepung roti kasar 100 gram
Bahan Membuat Saos Mayo
Mayones 6 sdm
Madu 4 sdm
Air Jeruk Lemon 1 sdm
Garam ¼ sdt

Cara Membuat Udang Kriuk Saos Mayo

• Kupas kulit udang lalu sisakan ekornya dan sayat bagian punggungnya
• Lumuri udang dengan bawang putih dan garam yang telah dihakuskan kemudian diamkan selama 10 menit
• Buat adonan untuk balutan udang dengan mencampurkan tepung terigu , garam dan air
• Celupkan udang satu per satu ke dalam adonan tepung terigu tadi. Kemudian baluti dengan cara menggulingkan ke tepung roti sambil sedikit ditekan agar tepung roti menempel ke udang. Balut semua udang dan diamkan di freezer selama 30 menit
• Goreng udang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat sesudah matang dan tiriskan
• Untuk membuat saos mayo , campurkan semua bahan membuat soa mayo dan aduk hingga rata
• Sajikan udang kriuk di atas piring dengan saos mayo

Demikian resep udang tepung saus mayo istimewa. Selamat mencoba resep udang goreng tepung, semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Cara Membuat Masakan Cumi Kuah Nanas Asam Manis

Resep Cumi yang dikombinasikan dengan kuah nanas memiliki sensasi rasa yang berbeda.Meskipun sering kali kita  ragu saat akan mengkreasikan buah ke dalam masakan kita. Namun tidak ada salahnya kok jika kita kreasikan buah ke dalam masakan kita.

Seperti resep cumi cumi asam manis yang satu ini. Dengan proporsi yang tepat resep masakan cumi ini akan begitu istimewa. Resep membuat cumi kuah nanas ini cukup sederhana dan bisa anda coba dirumah. Berikut cara memasak cumi kuah nanas istimewa.

Resep Cumi Cumi Kuah Nanas Asam Manis

Bahan membuat Cumi Kuah Nanas :
Cumi segar  500 gram
Nanas 100 gram
Air 150 ml
Tepung maizena 1 sdm
Minyak goreng 3sdm

Bumbu untuk membuat Cumi Saus Asam Manis
Bawang putih 4 siung
Bawang bombay 1 buah
Cabai merah keriting 3 buah
Sambal botol 4 sdm
Saus tomat 3 sdm
Garam ¼ sdt
Gula pasir 1 sdm

Cara membuat Cumi Saus Asam Manis :

• Bersihkan cumi segar dengan membuang kulit dan tintanya lalu potong – potong sesuai selera
• Potong tipis – tipis nanas berbentuk persegi panjang
• Cincang kasar bawang putih dan iris kasar bawang bombay kemudian tumis hingga beraroma harum
• Masukkan cumi dan aduk hingga berubah warna
• Masukkan cabai merah keriting yang sudah diiris serong tipis beserta bumbu – bumbu lainnya
• Tambahkan air dan masak higga mendidih
• Masukkan nanas dan aduk sebentar saja lalu tambahkan tepung ,maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan ke sedikit air
• Aduk hingga mengental, Angkat dan sajikan selagi hangat

Ada sedikit tips memasak cumi untuk anda. bisa dibilang memasak cumi itu terhitung susah – susah gampang. Tidak boleh terlalu lama. Apabila memasak cumi terlalu lama justru akan membuat cumi terasa alot dan liat. Agar cumi cumi tetap empuk dan tidak alot, anda cukup memasak cumi cumi antara 2 hingga 5 menit saja. Selamat mencoba resep memasak cumi cumi kuah nanas asam manis, semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Resep Ayam Tumis Paprika Istimewa

Tumis Ayam Paprika - Ada banyak sekali resep dengan bahan utama ayam yang bisa dikreasikan Selain digoreng dan dibakar ayam juga enak dimasak dengan cara di tumis. Ayam tumis paprika ini bisa menjadi selingan menu keluarga tercinta.

Bagi anda yang ingin menghadirkan menu ayam yang istimewa buat keluarga cobalah resep ayam tumis paprika ini. Cara membuat ayam tumis ini sangat mudah dan sederhana sehingga anda tak perlu takut untuk mencobanya dirumah. Berikut resep membuat tumis ayam paprika Istimewa.

RESEP MEMBUAT AYAM TUMIS PAPRIKA

Bahan membuat Ayam Tumis Paprika :
Daging ayam tanpa tulang 250 gram
Paprika merah 1 buah
Paprika kuning 1 buah
Air 150 ml
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu ayam tumis ( haluskan ) :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 4 siung
Merica ¼ sdt

Bumbu untuk membuat Ayam Tumis Paprika :
Bawang bombay 1 buah
Air jeruk lemon 2 sdm
Minyak wijen 2 sdm
Saus tiram 2 sdm
Garam ½ sdt
Gula pasir ½ sdm

Cara membuat Ayam Tumis Paprika :

• Potong ayam dengan bentuk persegi panjang
• Potong paprika merah dan kuning dengan bentuk persegi panjang juga
• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
• Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna menjadi agak kecoklatan
• Tambahkan bawang bombay yang sudah di iris kasar memanjang beserta bumbu – bumbu lainnya
• Masukkan aiar dan masak hingga mendidih
• Masukkan paprika lalu masak hingga kuah habis meresap ke dalam bahan – bahan
• Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep ayam tumis ini untuk 5 porsi. anda dapat mengganti ayam dengah bahan lainnya seperti daging sapi, ikan atau ayam filet. Selamat mencoba resep ayam tumis paprika. Untuk melengkapi resep olahan ayam ini anda juga harus coba resep sayur lodeh yang gurih dan lezat.

daging dan ayam

Resep Membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi Spesial

Selama ini cara memasak ayam kebanyakan hanya digoreng dan dibakar tapi ternyata resep ayam yang dikreasikan dengan bumbu kuah juga bisa menjadi menu yang istimewa. Apalagi dengan kombinasi bumbu ayam kuah yang istimewa akan membuat cita rasa masakan ayam semakin mantap.

Ayam kuah ini bisa kita sajikan dengan nasi sebagai menu sarapan atau menu makan siang. Agar lebih istimewa Ayam kuah enak ini menggunakan bumbu terasi. Cara membuat ayam kuah ini sangat mudah dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi.

Bahan membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi :
Ayam ½ ekor
Kentang 200 gram
Santan 800 ml
Minyak Goreng 4 sdm

Bumbu untuk membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi yang dihaluskan :
Bwang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 8 buah
Terasi goreng 1 sdm
Garam 1 sdt

Bumbu pendukung lainnya untuk membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi :
Daun jeruk purut 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm
Gula pasir 2 sdm

Cara membuat Ayam Kuah Bumbu Terasi :

• Potong ayam menjadi 6 bagian.
• Kupas kentang dan potong dadu.
• Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan dan tumis hingga harum dengan menambahkan daun jeruk , daun salam , dan lengkuaskan yang sudah dimemarkan.
• Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna.
• Masukkan kentang dan aduk – aduk hingga rata.
• Masukkan santan dan gula pasir.
• Masak hingga semua bahan matang dan  kuah mengental
• Tuangkan pada mangkok dan Ayam Kuah Bumbu Terasi siap untuk dinikmati

Mudah dan tidak terlalu rumit membuatnya bukan? Ayam Kuah Bumbu Terasi tersebut bisa disajikan untuk 6 porsi. Aroma terasi yang menjadi aroma khas ini akan membuat keluarga lahap makan tentunya. Selamat mencoba resep ayam kuah bumbu terasi. Coba juga resep aneka sayur asem untuk melengkapi hidangan ayam kuah spesial ini.

daging dan ayam

Resep Membuat Rolade Daging Sapi Telur Puyuh

Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai salah satu bahan rolade. Rolade sapi ini bisa kita jadikan cemilan bersama keluarga atau bisa juga untuk bekal liburan dan anak sekolah.

Bagi anda yang ingin membuat rolade daging sapi spesial cobalah resep membuat rolade daging sapi telur puyuh ini. Selain rasanya yang enak dan lezat cara membuat rolade daging sapi dengan sosis dan telur puyuh ini juga cukup mudah dan sederhana. berikut resep membuat rolade daging sapi isi telur puyuh spesial.

Resep Rolade Daging sapi



Bahan Rolade Daging Sapi :
daging sapi giling 150 g
roti tawar 5 lembar
susu cair 1000 ml
kentang kukus 50 g
bawang bombay 1/4 buah
telur 1 butir
telur puyuh 15 butir ( rebus untuk isi )
sosis 6 buah  ( untuk isi )
kaldu sapi bubuk 1/4 sdt ( bila suka )
kecap manis 1 sdt
kecap asin 1/2 sdt
merica bubuk 1/2 sdt
garam secukupnya

Bahan Rolade Dadar: 
telur 2 butir
tepung kanji 1 sdt
air 1 sdm
Garam secukupnya

Cara membuat rolade daging Sapi :

• Rendam roti tawar dalam susu cair  lalu haluskan dan campur dengan semua bahan isi. Aduk sampai adonan tercampur rata. sisihkan.
• Kocok 2 butir telur lalu tambahkan Campuran tepung kanji dan air ke dalamnya supaya rolade tidak mudah rusak ( putus ). Aduk rata. Buat dadar.
• Siapkan alumunium foil, olesi dengan sedikit minyak, letakan telur dadar diatasnya tambahkan adonan daging sapi , telur puyuh dan sosis, kemudian gulung rolade sambil di tekan tekan agar padat. Olesi permukaanya denga telur.
• Bungkus rolade dengan alumunium foil seperti membungkus lemper atau lontong. Terakhir Kukus rolade daging daging sapi hingga matang.

Demikian resep membuat rolade daging sapi yang istimewa. Coba juga resep pastel yang enak dan lezat yah. Selamat mencoba resep rolade daging. semoga bermanfaat. Selamat memasak kue.....

daging dan ayam

Resep Rolade Sosis Udang Asam Manis

Rolade Sosis dan udang memang lezat menggoda selera. Dengan siraman saus asam manis membuat rolade udang sosis ini terasa begitu nikmat. sama seperti rolade daging untuk membuat Rolade sosis ini menggunakan bahan tahu yang dikombinasikan dengan udang segar jadi rasanya benar benar enak dan lezat. Sangat pas untuk disajikan sebagai menu sarapan maupun cemilan bersama keluarga tercinta.

Resep membuat rolade sosis udang ini cukup mudah dan sederhana. Anda dapat mencoba resep rolade sosis dengan bahan udang ini sendiri dirumah karena cara membuat rolade sosis udang ini sangat mudah dan praktis. Berikut resep membuat rolade sosis udang dengan saus asam manis.

Resep Rolade Sosis Udang Asam Manis



Bahan Membuat ROlade Sosis
telur 6 butir
sosis ayam 6 buah
garap secukupnya
minyak 4 sdm
alumunium foil

Bahan Membuat isi
telur 1 butir
Tahu putih 400 g ( haluskan )
udang 250 g ( kupas, cincang halus )
daun bawang 1 batang ( cincang kasar )
bawang putih 3 siung
kecap asin 2 sdt
saus tiram 1 sdm


Saus Asam Manis Rolade
bawang bombay 1 butir  ( iris tipis )
bawang putih 3 siung ( cincang halus )
saus sambal 3 sdm 
saus tomat 4 sdm 
garam ½ sdt 
gula pasir 1 sdm 
kaldu instan ¼ sdt 
tepung maizena 2 sdm  larutkan dalam air
air 300 ml 
minyak 4 sdm untuk menumis

Cara Membuat Rolade Sosis Udang Asam Manis

• Panaskan minyak, KOcok telur dengan garam lalu buat dadar 6 buah. Sisihkan
• Campurkan semuah bahan isi aduk sampai tercampur rata lalu bagi menjadi 6 bagian.
• Taruh kulit dadar diatas alumunium foil tambahkan bahan isi, ratakan. Tambahkan sosis ayam setelah itu gulung. Kukus rolade sosis selama 30 menit. Angkat.
• Membuat saus asam manis, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai beraroma harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, bumbu dan air. Aduk sampai mendidih tambahkan laurtan tepung maizena sambil diaduk. Masak hingga menjadi saus yang kental, angkat.
• Potong serong rolade udang, letakan diatas piring lalu siram dengan saus. ROlade sosis udang asam manis siap dinikmati.

Selain rolade udang dan sosis coba jug resep membuat rolade ayam spesial. cara membuatnya cukup mudah seperti membuat rolade udang ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

daging dan ayam

Resep Membuat Rolade Ikan Tenggiri dan Tahu Spesial

Rolade Ikan memang nikmat dan lezat bisa dijadikan menu sarapan pagi untuk keluarga. Kombinasi tahu dan ikan tengiri membuat rolade ikan ini terasa begitu khas dan menggoda selera. Apalagi siraman saus asam manis yang istimewa membuat rolade ikan ini terasa semakin nikmat dan spesial. Namun jika gak mau ribet rolade ikan ini cukup kita sajikan bersama saus sambal botolan saja juga sudah enak

Bagi anda sedang mencari resep membuat rolade ikan spesial, cobalah resep rolade ikan tengiri ini karena cara membuat rolade ikan tengiri ini cukup mudah dan tidak ribet. Dijamin enak dan disukai keluarga anda, berikut resep membuat rolade ikan dan tahu spesial.

Resep Membuat Rolade Tahu IKan Tenggiri Istimewa



Bahan Membuat Rolade Tahu Ikan Tenggiri Istimewa
daging ikan tenggiri 200 g
tahu putih 200 g ( haluskan )
tepung kanji 2 sdm
tepung panir 100 g
telur 2 butir ( kocok lepas )
daun seledri ( cincang halus )
merica bubuk 1/2 sdt
kecap ikan 1 sdm
garam 1 sdt
minyak untuk menggoreng
Saus sambal ( pelengkap )

Cara membuat Rolade Tahu Ikan Tenggiri:

• campurkan semua bahan rolade lalu aduk hingga tercampur rata. Bentuk dadar.
• Bentangkan alumunium foil letakan adonan rolade tahu ikan diatasnya lalu gulung seperti membuat lontong. Kukus Rolade selama 30 menit hingga matang, angkat.
• Celupkan rolade ke dalam telur kemudian guling gulingkan di atas tepung panir.
• Goreng rolade tahu ikan tenggiri sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus sambal

Selain rolade ikan ada lagi rolade yang terkenal enak dan lezat yaitu rolade daging. cara membuat rolade daging ini relatif sama namun menggunakan bahan roti tawar agar rolade hasilnya lebih lembut lagi. selamat membuat rolade ikan semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Resep Membuat Rolade Tahu Goreng Daun Singkong Gurih

Rolade tahu dengan kombinasi daun singkong pasti akan membuat rolade yang satu ini terasa berbeda dari aneka rolade lainnya. Rolade tahu daun singkong ini dibuat dengan cara di goreng sehingga rasanya cukup gurih dan renyah. Bisa kita jadikan cemilan enak maupun lauk pauk.

bagi anda yang ingin membuat rolade tahu cobalah resep membuat rolade tahu daun singkong yang digoreng ini. rolade goreng ini juga bisa kita jadikan pelangkap membuat bubur ayam spesial. cara membuat rolade tahu daun singkong ini cukup mudah kok dengan alat dan bahan yang sederhana tentunya. Berikut resep rolade tahu daun singkong goreng istimewa.

Rolade Goreng Tahu



Bahan Membuat Rolade Tahu Goreng :
Tahu Putih 300 g
tepung terigu 200 g
daun singkong 250 g ( rebus hingga empuk )
air 300 ml
Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Rolade Tahu ( haluskan ) :
ketumbar 1 sdt
bawang putih 7 siung
kunyit 3 cm
kemiri 5 butir
garam secukupnya

Cara membuat Rolade Tahu

• Bungkus tahu dengan kain bersih dan tiriskan airnya. Setelah itu haluskan tahu dengan sendok, sisihkan.
• Peras daun singkong yang sudah direbus hingga hilang kadar airnya. Iris halus dan campurkan dengan tahu yang telah dihaluskan. Masukkan 1/2 bumbu halus aduk rata.
• Ambil 1 sdm adonan rolade tahu lalu bentuk bulat dan padatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. sisihkan
• Siapkan wadah campurkan tepung terigu dan sisa bumbu halus, tuangkan air sambil diaduk rata dan menjadi adonan yang kental.
• Panaskan minyak goreng, Celupkan adonan rolade bulat ke dalam adonan tepung hingga tertutup rata kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selain rolade tahu goreng ini cobalah resep rolade daging ayam yang spesial dan mudah dibuat. Demikian resep membuat rolade tahu dengan daun singkong yan gurih. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

daging dan ayam

Resep Membuat Rolade Daging Ayam Spesial

Rolade merupakan makanan dari daging seperti daging sapi, daging ayam bahkan daging ikan atau tahu dan telur. Aneka rolade Rasanya memang istimewa, kali ini kami ingin berbagi resep membuat rolade ayam yang dijamin enak dan lezat dan disukai keluarga. Rolade ayam ini bisa kita nikmati sebagai cemilan maupun lauk bersama nasi spesial.

Cara membuat rolade daging ayam ini sangat mudah dan sederhana hanya memang sewaktu membungkus daging ayam sedikit ribet. Rolade daging ayam ini berbeda dari aneka rolade lainnya. Berikut resep rolade ayam spesial.

Bahan Rolade Dadar: 
telur 4 butir
tepung kanji 1 sdt
air 1 sdm
Garam secukupnya

Bahan Membuat isi rolade
wortel 1/2 buah ( cincang kasar )
daging ayam cincang 250 g
susu cair 50 ml
telur 1 butir ( kocok )
roti tawar 5 lembar
bawang putih 1 siung ( cincang, tumis )
bawang bombay 50 g ( cincang, tumis )
pala 1/4 sdt
merica 1/2 sdt
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
margarin untuk menumis

Cara membuat adonan isi rolade daging ayam :

• Rendam roti tawar dalam susu cair beberapa saat kemudian haluskan dan campur dengan semua bahan isi. Aduk sampai tercampur rata. sisihkan.
• KOcok 2 butir telur lalu tambahkan Campuran tepung kanji dan air ke dalamnya agar rolade tidak mudah rusak ( putus ). Aduk rata. Buat dadar. Lakukan juga untuk 2 buah telur yang tersisa.
• Siapkan alumunium foil, olesi dengan sedikit minyak, letakan satu lembar telur dadar diatasnya tambahkan adonan ayam, kemudian gulung rolade sambil di tekan tekan agar padat. Olesi permukaanya denga telur.
• Bungkus rolade dengan alumunium foil seperti membungkus lemper atau lontong. Terakhir Kukus rolade daging ayam hingga matang.

Cukup Mudah bukan resep membuat rolade ayam spesial ini. Selamat mencoba resep rolade daging ayam dirumah, semoga bermanfaat. Rolade ayam enak ini juga bisa kita sajikan bersama sup sayur hangat.

daging dan ayam