Resep Membuat Keripik Kentang Renyah dan Garing

Keripik kentang sebagai salah satu jenis kripik yang paling disukai orang karena rasa keripik kentang renyah dan gurih. Kripik kentang banyak dijual sebagai makanan ringan yang disukai anak anak. Keripik renyah ini sangat pas untuk cemilan keluarga atau untuk bekal saat liburan.

Aneka keripik kentang memang enak dan crispy namun harga keripik kentang di pasaran menurut saya masih terlalu mahal. Mungkin karena kentang yang digunakan adalah kentang import yang mahal atau karena lainnya.

Untuk itu dari pada kita harus membeli kripik kentang kenapa kita tidak membuat keripik kentang sendiri? cara membuat kripik kentang tidaklah sulit. Aneka resep kripik kentang bisa kita buat sendiri dirumah dengan bahan dan alat yang sederhana. Berikut resep membuat kripik kentang renyah enak dan gurih.

Tips Keripik Kentang : Untuk memilih kentang yang berkualitas bagus pastikan tidak ada bagian kentang yang boleng / busuk. Pilih kentang yang sudah tua dan bulat berukuran sedang. Kentang yang baik kulit bagian luarnya halus dan kentang yang bagus untuk keripik adalah kentang yang berumbi putih.

Resep Keripik Kentang Renyah Bumbu Balado

Bahan Membuat Kentang Goreng Balado Renyah
kentang pilihan
kapur sirih 1/2 sdt
Bumbu balado instan
minyak untuk menggoreng
air untuk rendaman
garam
saus sambal botol ( pelengkap )

Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Balado Renyah

• kupas kentang lalu Iris tipis kentang menggunakan slicer.
• cuci kentang sampai bersih lalu rendam dalam air kapur sirih agar kentang keras dan hasilnya nanti lebih renyah. Anda juga bisa menambahkan garam pada air rendaman agar lebih gurih.
• Goreng kentang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
• Agar kentang goreng lebih renyah goreng kembali kentang dengan minyak yang baru hingga matang dan kering, tiriskan.
• Taburkan bumbu balado pada kentang goreng, dinginkan sebentar lalu simpan kentang goreng dalam plastik atau toples kedap udara.

Anda bisa mengganti keripik kentang balado ini dengan aneka bumbu lainnya seperti bumbu sapi panggang, bumbu ayam panggang dan lainnya. Resep keripik kentang ini merupakan salah satu dari aneka resep kentang goreng yang enak dan gurih. Selamat mencoba resep membuat kripik kentang balado renyah. Semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Martabak Telor Spesial dan Sederhana

Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak asin ini biasa dijual atau dijajakan bersama martabak manis. 

Untuk harga martabak telor asin bervariasi tergantung dari jumlah telur yang digunakan untuk membuat martabak telor bebek. Anda juga bisa membuat marabak telur sendiri dirumah karena cara membuat martabak telor ini cukup mudah dengan alat dan bahan yang sederhana. Untuk Membuat Martabak telor spesial maka jumlah telur yang digunakan biasanya lebih banyak agar rasanya semakin gurih dan enak.

adonan martabak telor cara martabak telor buat martabak telor martabak telur mini martabak telor mini  bikin martabak telor www martabak telor jakarta  adonan martabak telur bahan martabak telur bahan martabak telor 

Bagi anda yang mencari resep membuat martabak telur bisa menggunakan resep martabak telur berikut ini karena resep martabak telor ini sangat mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Kulit martabak telor:

tepung terigu 200 g( protein tinggi )

air 170 ml

garam secukupnya

minyak goreng untuk adonan 30 g

minyak goreng untuk rendaman

Cara Membuat Kulit martabak telur:

• Campurkan bahan adonan martabak telor : tepung terigu, minyak, garam dan air, aduk rata hingga adonan martabak kalis. Bulatkan adonan kulit martabak dan olesi dengan minyak. diamkan selama 10 menit.
• Timbang adonan martabak @35-40 lalu bulatkan. diamkan lagi selama 2 jam dan olesi dengan minyak.
• Jika anda malas membuat kulit martabak telur anda juga bisa membuatnya dengan kulit lumpia semarang goreng.

Bahan Membuat isi martabak telur spesial:

Telur bebek 2 buah

daging ayam cincang 250 gr 

bawang merah 2 siung cincang halus

bawang putih 4 buah cincang halus

cabe merah 1 buah iris halus

daun bawang 1 batang cincang halus

lada bubuk 1/2 sdt

garam secukupnya

Cara Membuat isi martabak telur spesial:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan daging ayam cincang, tambahkan cabe, lada dan garam. Aduk rata. hingga daging matang, angkat.
• Kocok semua telur bebek tambahkan isi martabak telur lalu kocok sampai rata.
• Ambil 1 buah adonan kulit martabak dan tipiskan setipis mungkin, lalu diatasnya isi dengan kocokan telur tadi.
• Lipat kulit bentuk kotak sampai adoana tertutup rapat. Selanjutnya goreng martabak telor spsial ini dalam minyak panas sampai matang. martabak telur spesial siap disajikan.

Demikian resep membuat martabak telor spesial yang enak dan gurih. Sajikan martabak telor selagi hangat dengan cabai rawit dan acar mentimun. Selamat mencoba membuat martabak telur, semoga bermanfaat. Coba juga resep risoles sayur yang enak gurih seperti martabak telor ini.

gorengan

3 Resep Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Cari resep kentang goreng yang mudah dan sederhana. Berikut ini ada tips kentang goreng serta resep membuat kentang goreng yang gurih renyah dan crispy.

Resep kentang goreng garing ini bisa kita buat untuk cemilan bersama keluarga di akhir pekan. Selain itu Resep aneka kentang goreng yang enak ini cukup mudah dan sederhana untuk dicoba dirumah. rasanya tidak kalah dengan kentang goreng ala restaurant.

Ada banyak jenis kentang goreng yang bisa kita buat mulai dari kentang goreng spesial, kentang goreng biasa, kentang goreng stik sampai yang terbaru adalah kentang goreng spiral. Kentang Goreng juga bisa diolah lagi menjadi aneka masakan yang enak dan lezat

Namun karena resep kentang ini untuk dirumah maka kami sajikan cukup 3 resep sederhana membuat kentang goreng yang enak dan gurih. Berikut tiga  resep membuat aneka kentang goreng spesial beserta tips menggoreng kentang goreng istimewa.

Tips Membuat kentang goereng renyah dan Crispy

• Pilih jenis Kentang segar dengan ukuran sebesar kepalan tangan orang dewasa, tidak memar dan halus.
• Anda bisa mengupas kentang sambil sekalian di cuci dengan air mengalir
• Ada baiknya anda rebus dahulu kentang sekitar 5 menit dengan air mendidih.
• cara menggoreng kentang sebanyak 2 kali, pertama digoreng setengah matang kemudian di dinginkan daan simpan dalam lemari es, ke dua
• Agar lebih renyah dan tidak terlalu berminyak anda bisa gunakan minyak padat untuk menggoreng.
• Untuk membuat kentang goreng renyah di luar dan empuk di dalam cara menggoreng kentang dengan memasukan kentang goreng ini ke dalam minyak dingin kemudian di panaskan dan sambil menggoreng kentang.

1. Resep Kentang Goreng keju Renyah dan Crispy

Bahan membuat kentang goreng keju

kentang beku 500 gr

minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu keju

keju parmesan 50 gr

sambal botol sesuai selera

Cara Membuat Kentang goreng keju :

• Panaskan Minyak kemudian goreng kentang beku hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan diatas tisu dan dinginkan.
• Campurkan Keju premesan dengan bumbu keju hingga rata. Kemudian taburkan bumbu ke atas kentang goreng hingga tercampur rata.
• simpan kentang goreng ke dalam toples kedap udara agar lebih awet dan tetap renyah. Sajikan kentang goreng keju ini dengan saos sambal.

2. Resep Stick Kentang Goreng Tepung Garing dan Renyah

Bahan Membuat Stick Kentang Goreng Renyah

kentang 400 gr 

tepung tepung terigu 400 gr 

tepung tapioka 100 g

telur 2 butir 

baking soda 1/2 sdt 

Garam secukupnya

penyedap Rasa ( bila suka )

Cara Membuat Stick Kentang Goreng Tepung Crispy 

• Kupas Kentang, cuci bersih kemudian kukus, angkat dan haluskan.
• Kocok telur bersama garam dan penyedap rasa, hingga tercampur rata.
• Tambahkan kentang goreng yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung dan baking soda lalu uleni sampai adonan kalis. Tipiskan adonan stick keju dengan mesin ampia atau cara manual menggunakan rolling atau botol juga bisa.
• Potong potong adonan sekitar 4 cm. Kemudian goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang sampai matang dan kuning keemasaan

3. Resep Kentang Goreng Telur Puyuh Sosis Berlada

Kalau Bosen dengan kentang goreng biasa, anda bisa mencoba resep tumis kentang goreng yang di kombinasikan dengan telur dan sosis. Rasanya dijamin enak dan lezat bisa disajikan bersama semangkok nasi liwet sebagai menu sarapan enak.

Bahan Membuat Kentang Goreng Telur Puyuh Berlada
Kentang 4 buah ( cuci, kupas, potong dan goreng )
telur puyuh ( rebus buang kulitnya )
Sosis ayam ( potong miring, goreng )
Lada Hitam 1 sdt
Saus tiram 3 sdm
kecap manis 1 sdm
air 300 ml
garam secukupnya

Bumbu Kentang goreng ( cincang )
bawang putih 3 siung 
bawang merah 5 siung
daun bawang

Cara membuat Kentang Goreng Telur Puyuh Berlada

• Tumis bumbu kentang goreng hingga harum lalu tambahkan air, aduk sampai mendidih.
• Tambahkan Kecap, saus tiram dan garam, aduk rata.
• Masukkan Kentang Goreng, Telur puyuh rebus kemudian sosis ayam goreng aduk rata kembali. Angkat dan taburkan lada hitam.
• Kentang Goreng Telur Berlada siap dinikmati

Sangat mudah bukan resep aneka kentang goreng enak dan lezat ? Sajikan aneka kentang goreng lezat ini untuk keluarga tercinta. Demikian tiga resep membuat kentang goreng spesial yang renyah enak dan gurih. Selamat Mencoba Membuat Aneka Kentang Goreng semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Stik Kentang Goreng Renyah

Ingin membuat stick kentang goreng tapi hasilnya kurang renyah atau tidak gurih. Ternyata solusinya sangat mudah, agar kentang goreng stik renyah kita harus goreng kentang ini sebanyak 2 kali. Cara membuat kentang goreng yang seperti ini juga membuat kentang jadi lebih awet dan gurih dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama.

Stik kentang goreng emang enak dijadikan cemilan karena rasanya yang gurih dan renyah. Bagi anda yang ingin mencoba membuat stick kentang goreng seperti di KFC Md atau Pizza Hut bisa menggunakan resep stik kentang berikut ini. Memang tidak sama persis kentang goreng kfc tapi stick ini rasanya tak kalah renyah dan lezat dari makanan restaurant.

Selain enak dijadikan cemilan kentang goreng ini juga bisa kita pakai untuk pelengkap membuat semur agar lebih gurih. Anda juga bisa membuat keripik kentang goreng jika anda mau. Berikut resep membuat stick kentang goreng renyah dan gurih.

Bahan Stik Kentang Goreng Renyah

Kentang lonjong dan bulat 1 Kg

bawang putih 2 buah ( iris tipis )

minyak sayur ( untuk menggoreng )

cabe bubuk sesuai selera

garam secukupnya

air 600 ml

saus sambal botolan ( pelengkap )

Cara membuat Stik kentang

• Kupas kentang kemudian cuci dan iris memanjang.
• masukkan kentang ke panci tambahkan bawang putih, garam dan air. Kentang harus terendam seuma.
• Rebus air sampai mendidih sambil diaduk sesekali, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin tiriskan kembali
• Kemudian panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang dan  keras, jangan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan dan taburkan cabe bubuk.
• Agar stik kentang renyah dan gurih, simpan kentang goreng ke dalam freezer dan goreng kembali kentang ketika akan dihidangkan sampai kuning kecoklatan.

Demikian cara membuat kentang goreng stik renyah gurih spesial. Sajikan stik kentang goreng ini saat santai bersama secangkir minuman panas pasti makin mantap. Selamat mencoba membuat stik kentang goreng, semoga bermanfaat. Anda juga bisa mencoba membuat risoles yang pastinya enak disajikan bersama kentang goreng.

Video Membuat Stik Youtube :

gorengan

Cara Membuat Kue Panada Manado Enak

Kue Panada merupakan kue tradisional khas Manado. Panada termasuk jenis roti goreng. bentuk kue Panada sangat mirip kue pastel. Isi Kue Panada biasanya daging ikan cakalang ( sejenis ikan tuna ) yang diberi bumbu panpis istimewa sehingga panada memiliki cita rasa khas berbeda dari kue pastel. Ada yang bilang resep kue panada ini berasal dari belanda dan ada pula yang menganggap asalnya dari portugis. 

Rasa panada memang gurih dan enak menggoyang lidah bikin ketagihan. Sangat cocok dinikmati saat santai di temani secangkir kopi panas. Bagi anda yang penasaran ingin membuat panada silakan coba resep kue panada. Cara membuat panada ini sangat mudah dan sederhana hampir mirip seperti kue pastel.

Resep Panada Enak Khas Manado

Bahan isi Panda

ikan cakalang / tongkol 250 g 

cabe merah 2 bh  

cabe rawit 5 bh 

bawang merah 5 bt 

bawang putih 1 bh ( Haluskan )

jahe 1 ibu jari

kemiri 2 buah 

tomat 1 buah ( potong potong )

daun pandan 1/2 lembar iris halus

santan kental 200 cc 

daun kemangi 25 lembar

gula secukupnya

garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan kulit Panada :

gula pasir 2 sdm 

tepung trigu 250 gr 

telur 1 btr ( kocok sebentar )

santan hangat 100 cc 

air hangat 25 cc 

ragi instan 1 sdt 

Cara Membuat Kue Panada Khas Manado

• Membuat isi panada : Panggang ikan tongkol hingga matang, pisahkan daging dengan durinya.
• Haluskan cabe, bawang, jahe dan kemiri kemudian Tumis sampai beraroma harum. Tambahkan semua bahan isi,masak hingga kering. Jangan lupa tambahkan daun kemangi.
• Membuat Kulit panada : Campurkan air hangat, ragi dan gula diamkan selama 10 menit. Kemudian tambahkan tepung terigu, telur dan santan. Uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket. Ambil 2 sdm adonan kulit, tipiskan.
• Isi kulit dengan bahan isi kemudian lipat seperti membuat kue pastel. Goreng adonan kue panada dengan minyak yang banyak dan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Sajikan kue panada selagi hangat bersama teman atau keluarga. Cukup mudah bukan membuat masakan panada khas manado yang enak ini. Silakan mencoba resep panada ini dirumah. Semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Batagor Bandung Enak dan Sederhana

Batagor merupakan kuliner jajanan indonesia yang sudah sangat dikenal dimasyarakat kita. Batagor kependekan dari Bakso Tahu Goreng merupakan salah satu makanan khas bandung. Batagor terbuat dari tahu yang diisi dengan bakso atau siomay daging ikan tenggiri. Batagor memiliki rasa yang gurih dengan siraman sambal kacang ditambah kecap manis semakin membuat batagor terasa istimewa. Rasanya benar benar tak bisa dilupakan dan bikin ketagihan.

Meskipun berasal dari kota bandung tapi batagor sudah terkenal luas di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan proses pembuatannya yang mudah dan sederhana peluang usaha batagor juga cukup menjanjikan. Bagi anda yang mencari resep masakan batagor yang enak anda bisa mencoba resep batagor ikan dan daging ayam yang istimewa ini. Berikut Resep membuat batagor bandung enak dan sederhana.

Resep Membuat Batagor Bandung Sederhana dan Enak

ikan tenggiri 150 gram dicincang

daging ayam 150 gram  dicincang

tahu putih ukuran besar 5 buah ( potong diagonal bentuk segitiga )

kulit pangsit goreng 9 lembar 

tepung kanji/tapioka 6 sdm

minyak wijen 3 sdm

daun bawang 1 batang ( rajang halus )

telur 1 butir

Garam secukupnya

Bahan dan Bahan Membuat Saus Kacang  Batagor Sederhana

kacang tanah 100 gr  goreng, haluskan.

cabai merah 4 buah  sangrai, haluskan.

gula pasir 1 sdm 

air hangat 125 ml 

cuka 1 sdm 

garam 1/2 sdt 

Cara Membuat Saus kacang Batagor Enak

• Campurkan kacang yang telah dihaluskan bersama cabai goreng, gula, cuka dan garam sampai rata. Tambahkan air hangat untuk mengencerkannya aduk sampai licin dan rata.

Cara Membuat Batagor Bandung Sederhana

• Adonan isi batagor : Kocok telur lalu masukkan daging ikan dan ayam yang sudah dicincang, minyak wijen, tepung tapioka, rajangan daun bawang dan garam. Aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk
• Keruk isi tahu untuk tempat mengisi adonan bakso. Masukkan adonan isi ke dalam tahu.
• Untuk batagor pangsit : Letakan adonan ke tengah tengah kulit pangsit kemudian satukan sudut kulit pangsit dan tekuk sedikit keluar.
• Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng tahu dan pangsit hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Potong batagor menjadi 2 atau 3 bagian taruh ke piring saji siramkan saus kacang diatasnya. Batagor bandung enak dan gurih siap dinikmati

Tips Membuat Batagor :

• Agar saus kacang lebih tahan lama saat sangrai kacang sampai agak keluar minyak.
• Agar saus tidak pucat dan tampak gelap bisa kita tambahkan kecap manis kedalam bumbu saus batagor. Bisa ditambahkan saus tomat agar kemerah merahan. Jika tidak suka gunakan cabai dengan membuang biji cabai.
• Cara menggoreng batagor sebaiknya semua bagian tahu dan pangsit terendam minyak ( deep Fried ) agar batagor lebih gurih dan enak.

Demikian resep cara buat bartagor sederhana Nikmati batagor gurih ini sebagai cemilan bersama teman atau keluarga. Coba juga resep pempek yang enak juga dijadikan jajanan. Selamat mencoba membuat batagor tahu bandung dan semoga bermanfaat.

gorengan

Cara Membuat Lanting Singkong Khas Kebumen

Lanting merupakan makanan yang terbuat dari singkong sebagai salah satu kue khas kebumen. Daerah penghasil lanting yang terkenal di kebumen berada di karang anyar. kue lanting khas kebumen berbentuk angka angka delapan atau bulat kecil. Selain di Kebumen lanting juga dikenal di Kabupaten banyumas dengan bentuk yang lebih tebal. Lanting banyumas akrab dengan sebutan Klanting yang enak disantap bersama soto sokaraja.

Rasa kue lanting yang gurih dan renyah paling enak buat cemilan. Klanting juga cocok dijadikan lauk sebagai pengganti kerupuk. Jika anda berkunjung ke Kebumen jangan lupa untuk membawa Kue lanting ini sebagai oleh oleh kota tersebut. Harga lanting juga cukup terjangkau antara 10.000 hingga 20.000 per kilogram tergantung kualitas dan tempat anda membelinya. cara pembuatan lanting tergolong mudah dan sederhana. Jadi bagi anda yang ingin membuat lanting bisa juga bikin lanting sendiri dirumah. Berikut resep lanting singkong khas Kebumen.

Bahan Resep Membuat Lanting

singkong 1 kg 

bawang putih 4 siung

ketumbar 1/2 sdm

garam secukupnya

Pewarna ( bila suka )

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Lanting Kebumen

• Haluskan bumbu jadi satu, sisihkan.
• Kupas singkong kemudian bersihkan dari kotoran dan rendam selama 1 jam. Kemudian kukus singkong selama kurang lebih 1 jam. angkat dan haluskan.
• Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan bumbu lanting, kemudian uleni hingga rata.
• Ambil sedikit adonan kemudian pilin berbentuk tali. Jika ada bisa juga menggunakan mesin giling untuk membentuknya. Bentuk menjadi angka 8 atau bulat.
• Jemur lanting dibawah sinar matahari sampai kering ( 1 hari jika tidak hujan )
• Langkah terakhir goreng kue lanting dengan minyak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Cukup mudah bukan membuat lanting khas kebumen ini. Hanya memang prosesnya yang lama terutama pada saat menjemur adonan. Adonan pun harus dijemur hingga benar benar kering agar hasilnya memuaskan. Dari pada ribet bikin lanting sendiri lebih enak beli bisa langsung makan :senyum: . Demikian resep membuat lanting singkong khas kebumen. semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Risoles Isi Sayur Enak

Semua pasti tahu kue risoles atau yang dikenal dengan nama lain kue risol, Kue yang satu ini memang enak dan gurih sehingga disukai banyak orang sampai sekarang. Kue basah khas indonesia ini bahkan dikenal sampai ke manca negara lho.Risoles yang banyak dikenal ada dua macam yaitu risoles isi sayuran dan  risoles isi ragout atau daging. Kadang kadang ada yang menyakamakan risoles dengan kue lumpia karena bentuknya yang  hampir mirip.

Risoles memiliki rasa yang gurih dan asin menggoyang lidah. Untuk yang suka pedas kue risol   gurih ini nikmat dimakan dengan cabe rawit atau dicocol sambal maupun saus pedas. Biasanya risoles dijajakan dipasar tradional namun di toko toko kue modern risoles juga mudah ditemukan.

Selain sebagai cemilan Risoles cocok dijadikan sebagai jamuan tamu untuk acara rapat, arisan, hajatan bahkan disajikan untuk acara pesta tetap cocok.Bagi anda yang ingin mencoba resep risoles anda bisa menggunakan resep membuat risoles berikut ini. Cara membuat risoles isi cukup mudah kok. Dengan membuat sendiri pasti rasanya lebih enak dan hangat. Berikut cara membuat risoles isi sayuran.

Bahan membuat risoles sayuran :

tepung terigu 100 gram 

telur 1 butir

susu bubuk 100 gram 

air 200 ml

Garam secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan resep isi risoles sayuran :

susu cair 100 ml

Merica bubuk secukupnya

mentega 2 sdm

tepung terigu 2 sdm

Gula pasir secukupnya

wortel ukuran sedang 2 buah ( kupas, potong kotak )

bawang bombay 1 buah ( cincang halus )

bawang putih 2 siung ( cincang halus )

daun bawang 2 batang ( iris halus )

brokoli 100 gram ( cincang halus )

buncis 100 gram ( iris halus )

jagung manis 50 gram

kacang polong 50 gram 

Garam secukupnya

Bahan celupan risoles sayuran :

telur 2 butir

tepung panir 200 gram

Cara membuat kulit risoles sayuran :

• Larutkan susu menggunakan air kemudian tambahkan garam dan tepung terigu, aduk sampai rata. Selanjutnya masukkan kocokan telur aduk rata kembali.
• Siapkan pan penggoreng yang rata panaskan dengan api sedang, olesi mentega.
• Tuangkan adonan kulit risoles diatas penggorengan, ratakan. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan. Ulangi sampai adonan kulit habis.

Cara membuat isi risoles sayuran :

• Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai beraroma harum.
• Masukkan bahan sayuran jagung, brokoli, buncis, wortel, kacang polong serta daun bawang. Masak sampai sayuran layu kemudian tambahkan merica bubuk, gula pasir serta garam secukupnya.
• Selanjutnya tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangkan susu cair, masak sampai sayuran kental lalu segera di angkat.
• Ambil selembar kulit risoles, masukkan bahan isi sayuran, lalu lipat dan gulung sampai padat dan rapi.
• Celupkan risoles kedalam celupan telur, kemudian guling gulingkan risoles ke tepung panir sampai rata.
• Goreng risoles sayuran dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan risoles selagi hangat bersama keluarga atau sebagai cemilan teman minum teh saat santai. Selamat mencoba Resep membuat risoles isi sayuran. semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Rengginang Ketan Gurih Renyah

Rengginang merupakan cemilan sejenis kerupuk yang biasanya dibuat dari nasi beras ketan yang dijemur dibawah terik matahari. Kue Rengginang berbeda dengan krupuk pada umumnya yang bahannya dihaluskan seperti kerupuk udang, kerupuk amplang dan sebagainya. Rengginang ketan telah dikenal lama di Indonesia. 

Di jawa tengah ada jenis rengginang yang dikenal dengan nama intip yaitu sisa kerak nasi yang menempel di dandang, agar tidak mubazir kerak tersebut selanjutnya digoreng dan rasanya enak dan gurih. Maka  akhirnya rengginang sengaja dibuat untuk dikonsumsi.

Rengginang ketan memiliki rasa yang gurih dan asin. Namun bisa juga divariasikan dengan rasa manis dengan menambah gula pasir pada bumbunya. Selain rengginang manis dan asin rengginang juga ada yang diberi rasa udang dan terasi. Semuanya sama sama enak.

Rengginang bisa anda peroleh dipasar pasar tradsional dalam keadaan belum digoreng. Anda juga bisa mencoba sendiri resep membuat rengginang karena proses pembuatannya relatif mudah. Hanya saja memerlukan waktu yang lama terutama pada saat menjemur. Berikut resep rengginang renyah istimewa.

Bahan Membuat Rengginang Ketan:

400 g Beras ketan putih

5 siung bawang putih ( haluskan )

200 ml air mendidih

garam secukupnya

1 sdm terasi

minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT RENGGINANG RENYAH :

• Cuci beras ketan dengan air sampai bersih, kemudian masukkan kedalam panci. Sisihkan.
• Haluskan bumbu Bawang putih, terasi dan garam dengan cara ditumbuk. selanjutnya masukan bumbu kedalam panci beras ketan sambil diaduk agar bumbu meresap dan merata.
• Masukan air mendidih kedalam panci beras ketan yang telah diberi bumbu, masak sampai air mengering.
• Pindahkan beras ketan ke kukusan untuk dikukus sekitar 20 menit sampai ketan matang. Angkat dan dinginkan
• Ambil satu sendok makan ketan kemudian bentuk bulat dan gepengkan. Taruh diatas tampah. Lakukan sampai semua adonan habis.
• Selanjutnya jemur rengginang selama 2 sampai 3 hari dibawah sinar matahari sampai kering agar nanti saat digoreng dapat mengembang dan gurih.
• Jika sudah kering rengginang siap digoreng. Goreng dengan minyak panas. Jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
• Rengginan gurih siap dinikmati. Simpan dalam toples atau plastik kedap udara agar awet dan tidak mlempem.

Nikmati rengginang sebagai cemilan saat santai bersama keluarga. Jika anda malas membuat rengginang, anda bisa membeli yang sudah jadi untuk kemudian digoreng sendiri. Namun jangan lupa untuk menjemurnya paling tidak sehari dibawah sinar matahari sebelum digoreng agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba resep  membuat rengginang ketan gurih semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Combro Renyah Garing dan Empuk

Combro sebagai salah satu makanan tradisional memang telah lama dikenal di Indonesia. Nama Combro merupakan kependekan dari "Oncom Di Jero" atau "Oncom Neng Njero" yang artinya Oncom di dalamnya. Combro berasal dari daerah jawa barat namun dikenal pula di daerah jawa lainnya. Kue ini biasa dijajakan bersama dengan aneka gorengan. Cocok sebagai cemilan minum teh, atau santai bersama keluarga.

 Combro terbuat dari singkong yang kemudian di isi dengan oncom pedas lalu digoreng. Rasanya gurih renyah dan garing dengan bentuk lonjong. Ada juga combro dengan rasa manis yang dikenal dengan nama kue misro. Resep misro biasanya diisi dengan gula merah.

Membuat combro Resep masakan khas indonesia cukup mudah dan tidak terlalu ribet serta bahan bakunya Murah. Namun kadang combro yang dibuat terasa keras. Ada sedikit tips cara buat combro tetap empuk meskipun sudah dingin. Agar combro enak dan empuk saat dingin biasanya saya tambahkan sedikit kentang untuk kulitnya. Agar combro renyah sebaiknya saat mengoreng dengan minyak yang cukup dan api yang kecil sedang. Berikut Resep Combro renyah Garing Spesial.

Bahan Kulit Combro :

singkong 500 gr ( parut )

kelapa sedikit tua 50 gr ( parut kasar )

kentang 100 gr ( kukus, haluskan )

daun bawang 1 batang  iris halus

garam 1 sdt 

Bahan Isi Combro Kering :

oncom 250 gr  (potong potong / haluskan )

santan 100 ml 

bumbu combro :

cabe merah 3

cabe rawit 3

Bawang Merah 5 siung

Bawang Putih 5 Siung

Kencur ( bila suka )

Lada

gula pasir

garam

Cara Membuat Combro Renyah dan Garing:

• Campurkan bahan kulit jadi satu, aduk sampai rata. sisihkan.
• Tumis Bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan oncom aduk sampai masak.
• Ambil satu sendok adonan Kulit combro kemudian masukan isi combro. Bentuk oval. Lakukan sampai adonan habis.
• Goreng Combro dengan api yang sedang sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Combro siap dinikmati.

Combro enak dinikmati dalam keadaan hangat. Sajikan Dengan cabe rawit atau saus pedas agar lebih mantap. Resep combro kering ini bisa anda modifikasi sesuai selera anda. Selamat Mencoba Membuat Combro Renyah dan Garing. Semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Keripik Bayam Renyah

Bayam dibuat keripik? Mungkin buat orang yang belum mendengar Kripik Bayam akan terdengar aneh tak bisa dibayangkan. Namun saat pertama menikmati kripik ini rasanya tak terlupakan krispi dan renyah. Tak kalah renyah dari keripik tempe.

Keripik daun bayam ini merupakan inovasi olahan makanan dari bayam. Usaha kripik bayam berkembang cukup pesat karena peminatnya juga cukup banyak. Apalagi proses pembuatan keripik bayam juga cukup mudah.

Kripik bayam yang mengandung zat besi  menjadi salah satu kelebihan dan Manfaat keripik bayam dari Jenis kripik lainnya. Keripik bayam juga bisa menjadi alternatif bagi ibu ibu yang anaknya kurang suka mengkonsumsi sayur bayam .

Saat ini Keripik bayam bisa temukan disupermarket dan toko makanan. Selain itu Kripik bayam juga banyak dijajakan didaerah lokawisata sebagai oleh oleh. Biasanya harga keripik bayam ditempat wisata lebih mahal. Anda bisa membuat keripik bayam sendiri dirumah. Berikut Resep Keripik bayam 

Bahan Membuat Keripik Bayam 

daun bayam lebar  20 lbr  

tepung beras   100 gr 

tepung kanji  25 gr  

santan  100 ml 

Bumbu Membuat Kripik Bayam: 

bawang putih  3 siung 

kemiri  3 btr 

ketumbar  1/4 sdt 

kunyit  1 cm 

sdt garam  1/4 

Cara membuat keripik bayam renyah: 

• Haluskan semua bumbu Keripik selanjutnya Campurkan dengan  tepung beras, tepung kanji dan santan. Aduk sampai rata.
• Celupkan daun bayam kedalam adonan bumbu dan tepung satu persatu. Kemudian Goreng dengan minyak yang cukup banyak dengan api yang kecil sambil diaduk bolak balik sesekali sampai kuning keemasan. Angkat Kripik dan tiriskan. 
• Simpan kripik bayam ke dalam toples kedap udara supaya keripik tetap renyah. 

Keripik bayam renyah siap di nikmati, hidangkan dengan saus sambal pedas agar lebih nikmat dan mantap. Kripik bayem cocok sekali dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga. Seperti aneka jenis kripik lainnya Keripik bayem ini juga nikmat dijadikan lauk pauk . 

Agar hasilnya renyah dan tidak mlempem gunakan minyak yang cukup banyak dengan api sedang dan saat menggoreng jangan terlalu banyak memasukan bayam.  Selamat mencoba resep  membuat keripik bayam renyah, semoga bermanfaat.

gorengan

Cara Membuat Kripik Tempe Renyah dan Gurih

Keripik tempe atau Kripik Tempe merupakan Makanan gurih dan renyah yang dibuat dari tempe tipis yang dicelupkan adonan tepung kemudian digoreng garing. Keripik tempe dikenal diberbagai daerah di indonesia seperti Keripik tempe bandung, kripik tempe malang dan Kripik tempe banyumas. Rasanya gurih dan renyah, cocok sekali buat cemilan bahkan lauk pauk. Apalagi kandungan protein yang ada pada kedelai sebagi bahan utama membuat kripik banyak mengandung protein sehingga keripik tempe  baik untuk dikonsumsi.

Kripik tempe sebagai oleh oleh biasa ditemukan di tempat tempat wisata sampai toko oleh oleh. Selain itu keripik tempe juga di jual di warung warung sampai pasar tradisional. Memang keripik tempe ini sangat merakyat dan disukai semua kalangan. Keripik tempe dapat bertahan cukup lama serta cara pembuatan keripik tempe juga relatif mudah. Sehingga Usaha keripik tempe ini pun berkembang dan menjadi lahan bisnis yang cukup menguntungkan. Kripik tempe banyak di produksi oleh industri rumahan.

Meskipun mudah dibuat, supaya hasil kripik tempe tetap gurih dan renyah, dalam pembuatannya perlu kebersihan dan ketelitian. Pemilihan bahan baku kripik tempe yang baik menjadi kunci sukses agar kualitas keripik bisa maksimal. Minyak untuk menggoreng haruslah minyak baru, sebaiknya tempe diiris ketika kita akan menggorengnya saja, karena jamur tempe dapat berkembang cepat jika dibiarkan lama yang mengakibatkan keripik tempe kurang gurih.

Cara membuat keripik tempe hampir sama dengan cara membuat tempe mendoan atau tempe selimut. Namun jenis tempe dan cara menggorengnya yang berbeda. Bumbu keripik tempe juga lebih sedikit dan sederhana. Untuk lebih jelasnya berikut resep cara membuat keripik tempe renyah.

Bahan Membuat Keripik Tempe

5 kg Tempe ( Iris tipis )

0,5  kg Tepung beras 

1 kg Minyak goreng / Minyak kelapa

1/2 sdm Ketumbar 

5 gram Kemiri

3 siung Bawang putih

Kapur sirih secukupnya

Santan secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat keripik tempe renyah

• Gerus bumbu ketumbar, bawang putih dan kemiri sampai halus
• Campurkan tepung beras dengan kapur sirih kedalam baskom kemudian tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk sampai rata tambahkan sedikit garam. 
• Selanjutnya masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercipta adonan yang encer.
• Celupkan tempe yang diiris tipis kedalam adonan. Kemudian goreng pada minyak panas sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Biarkan dingin, Simpan keripik tempe dalam plastik atau toples kedap udara agar lebih tahan lama.

Tidak terlalu sulit bukan membuat keripik tempe ini, anda bisa mencobanya sendiri dirumah dan siapa tahu bisa menjadi peluang usaha anda. Keripik tempe ini juga nikmat di jadikan lauk dan pelengkap bubur ayam lho.

gorengan

Resep Cara Membuat Abon Ikan Lele Spesial

Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi.  

Kelebihan lain abon ikan lele dibanding dengan abon dari bahan  hewani lainnya karena ikan lele memiliki kadar Leusin dan Lisin yang cukup banyak. Leusin merupakan asam amino esensial yang berguna untuk perkembangan dan pertumbuhan anak anak serta menjaga keseimbangan nitrogen. Leusin juga bermanfaat untuk membentuk protein otot sehingga abon lele baik untuk ibu hamil dan anak anak

Soal rasa jangan salah, abon lele tak kalah dari abon sapi atau abon lainnya. Rasa abon lele lebih gurih dari abon sapi. Sekarang bisnis abon lele juga mulai dilirik oleh para usahawan karena memiliki nilai ekonomi yang baik. Usaha abon lele ini bisa dijalankan mulai dari usaha menengah keatas dan menengah kebawah.

Harga abon lele yang relatif terjangkau berkisar Rp 8.000 - Rp 10.000 membuat konsumen abon lele bervariasi mulai dari kalangan menengah kebawah sampai kalangan berada. Bahkan usaha abon ikan lele ada yang sudah sampai ke luar negeri.

Jika anda ingin membuat abon lele anda bisa mencoba resep membuat abon ikan lele. Abon dari ikan lele ini merupakan jajanan enak yang bisa juga dijadikan untuk isi roti dan kue biasa dijadikan untuk taburan atau isi. Jadi tak ada salahnya kan, berikut resep dan proses pembuatan abon lele.

Bahan Membuat Abon Lele

10 kg Lele Segar

Gula Pasir 1 kg

3 kg Gula Merah

100 gram Jahe

10 batang Sereh

50 gram Ketumbar

250 gram Lengkuas

10 lembar Daun Salam

250 gram Bawang Putih

250 gram Bawang Merah

100 gram Asam Jawa  ( rebus memakai air 200 cc saring untuk diambil airnya )

Garam secukupnya

2 kg Minyak goreng

Proses Pembuatan Abon Ikan Lele

• Siapkan ikan lele segar yang telah dimatikan kemudian potong bagian kepalanya lalu pisahkan kulit dan daging setelah itu bersihkan isi perutnya. Selanjutnya pisahkan antara daging dan tulang. sisihkan
• Kukus daging ikan lele yang telah dibersihkan sampai matang, dinginkan.
• Suwiri daging ikan lele bisa menggunakan garpu sampai halus.
• Persiapkan bumbu-bumbu, haluskan   lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar,  kemudian bumbu yang telah halus ditumis dengan minyak goreng sampai beraroma harum, Masukan  daun salam serta sereh kemudian tambahkan air gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam. 
• Selanjutnya masukan daging ikan lele yang telah dihaluskan. Aduk sampai bumbu meresap.
• Panaskan minyak goreng kemudian goreng daging ikan lele sedikit demi sedikit secara bertahap sampai bewarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
• Langakah selanjutnya masukkan daging ikan dalam alat pengepres minyak untuk mengurangi kadar minyak agar tidak tengik dan mudah basi.
• Abon lele siap disajikan, simpan dalam toples atau plastik kedap udara agar lebih tahan lama

Abon lele dapat bertahan lama sampai beberapa bulan, jika anda menyimpannya dengan benar abon lele dapat bertahan sampai 3 bulan. Abon lele mudah dibuat dan tidak  memerlukan penganan khusus dan memiliki banyak manfaat. Anda dapat membuat abon lele ini untuk dikonsumsi sendiri atau bisa juga untuk bisnis. Selamat mencoba resep membuat abon ikan lele. Semoga bermanfaat.

gorengan

Resep Cara Membuat Emping Jagung Aneka Rasa

Emping Jagung merupakan makanan ringan khas indonesia dibuat dengan cara tradisional bentuk emping mirip kerupuk. Emping dibuat dari berbagai bahan yang penting mengandung cukup sari pati seperti emping mlinjo dan emping jagung. Emping mlinjo dibuat dari biji mlinjo biasa dijadikan cemilan atau pelengkap hidangan seperti sroto, sop, gado gado, dan sebagainya. Emping jagung terbuat dari jagung yang ditumbuk, emping jagung biasa dijadikan cemilan gurih atau makanan ringan dengan variasi aneka rasa.

Emping diproduksi diberbagai daerah di indonesia kebanyakan di jawa. Meskipun termasuk jenis jajanan tradisional namun emping mudah dijumpai di toko, supermarket dan berbagai restoran bahkan ada yang sampai di export keluar negeri seperti timur tengah dan amerika. Emping yang dijual ada yang dalam keadaan mentah dan ada pula yang sudah siap dikonsumsi.

Karena rasanya yang bervariasi emping jagung lebih banyak disukai dari pada emping mlinjo yang memiliki sensasi rasa gurih dan pahit. Emping jagung yang memiliki ukuran lebih kecil namun tak kalah gurih. Taburan bumbu pada emping jagung juga membuat emping ini terasa istimewa. Dahulu emping jagung hanya berasa asin atau original namun sekarang emping jagung telah memiliki banyak varian rasa mulai dari emping jagung ini seperti emping jagung rasa balodo pedas, jagung manis, sapi panggang, keju bahkan pizza. Emping jagung cocok dinikmati di berbagai acara sebagai cemilan keluarga, saat santai atau saat anda pergi berlibur.

Proses pembuatan emping jagung relatif mudah namun memerlukan kesabaran dan kehati hatian karena bentuknya yang kecil dan tipis. Bahan yang digunakan hanyalah jagung, garam dan bumbu sesuai selera. Jagung yang digunakan harus besar dan tua ( jagung pipil )agar saat di pipihkan tidak rusak dan kecil kecil.

Proses membuat emping jagung

• Jagung pipil kering dicuci hingga bersih dan pastikan bebas dari jamur.
• Setelah itu jagung direbus dengan air kapur selama kurang lebih 1 jam untuk menghancurkan kulit ari. selanjutnya dicuci kembali dan direndam selama semalam baru kemudian jagung dikukus selama 1 jam.
• setelah matang jagung yang masih panas dipipihkan atau digenjet dengan mesin pemipih emping jagung untuk menghasilkan emping jagung mentah.
• Emping jagung mentah dijemur dibawah terik matahari selama 1 sampai 2 hari. Baru kemudian digoreng dengan minyak panas selama beberapa detik.
• Untuk menciptakan emping berbagai rasa minyak yang digunakan untuk menggoreng ditambahkan garam atau larutan bumbu sambil diaduk aduk agar bumbu dapat tercampur rata hali ini yang membuat emping jagung terasa gurih dengan bumbu yang meresap.
• Masukan emping jagung kedalam plastik atau toples kedap udara. Emping jagung siap dinikmati

Ternyata membuat emping jagung itu mudah dan ribet tak semudah saat memakannya. Silakan mencobanya dirumah atau kalau tak mau ribet silakan beli ditoko terdekat. Coba juga resep olahan jagung lainnya lepet tradisional jagung pasti enak dan banyak yang suka.

gorengan

Resep Membuat Kerupuk Udang Sidoarjo Renyah Gurih dan Enak

Kerupuk udang adalah jenis makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka dengan campuran udang yang dihaluskan dan diberi bumbu rempah rempah sehingga rasa dan aromanya menjadi gurih. Jenis udang yang digunakan untuk membuat krupuk udang biasanya jenis udang rebon yaitu jenis udang kecil. Kerupuk udang biasanya disajikan dengan bubur ayam atau nasi sebagai pengganti lauk pauk atau sekedar sebagai pelengkap makanan.

Berbeda dengan jenis kerupuk ikan yang biasa dijual sudah dalam keadaan matang, krupuk udang biasanya dijual dalam keadaan mentah atau belum di goreng di berbagai toko makanan, pasar tradisional dan warung warung. Harga kerupuk udang cukup terjangkau berkisar antara 25.000 sampai 30.000 per kilogramnya.

Daerah penghasil kerupuk ini biasanya berada di daerah pesisir pantai yang banyak menghasilkan udang. Beberapa krupuk udang yang terkenal adalah Kerupuk udang sidoarjo, kerupuk udang indramayu dan cirebon. Pabrik krupuk udang disana kebanyakan merupakan industri rumahan. Proses cara pembuatan krupuk udang sebenarnya cukup sederhana hanya saja memerlukan proses yang cukup panjang. Berikut resep kerupuk udang dan cara membuat krupuk udang sidoarjo.

Bahan Membuat Kerupuk Udang

Tepung tapioka 2.5 kg                               

Tepung terigu 2.5 kg

Udang rebon  1 kg ( tanpa kepala dan kulit )

Garam 2 ons

Air 10 liter

Bawang putih 0.5 ons

Penyedap rasa 0.5 ons

Cara membuat Kerupuk Udang Sidoarjo

• Cuci bersih udan rebon kemudian tumbuk halus bersama bawang putih dan garam. KEmudian masukan penyedap rasa dan air, aduk sampai rata dan larut.
• Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu kemudian masukkan kedalam adonan udang. Aduk sampai rata.
• Bentuk adonan menjadi bulat memanjang seperti lontong kemudian dikukus selama kurang lebih 2 jam sampai matang. Angkat dan biarkan dingin ( setengah hari ). Setelah dingin iris tipis adonan krupuk udang.
• Jemur adonan kerupuk selama 2 - 3 hari sampai kering 
• Kerupuk siap digoreng. Untuk menggoreng kerupuk gunakan wajan cekung dengan jumlah minyak yang cukup banyak. Simpan kerupuk yang sudah digoreng dalam toples atau plastik kedap udara agar lebih tahan lama.

Silakan mencoba resep membuat krupuk udang sidoarjo atau jika anda tidak ingin ribet kerupuk udang bisa anda beli sendiri diberbagai tempat di indonesia. Krupuk udang sudah lama menjadi satu cemilan populer di Indonesia yang biasa dinikmati sebagai pengganti lauk pauk.  Terimakasih semoga bermanfaat.

gorengan

Make Fried Lumpia Semarang ( Indonesian Spring rolls )

Spring rolls are a large variety of filled, rolled appetizers found in Southeast Asian and East Asian cuisine.  Spring rolls usually filled with sprout, egg, meat, vegetables or another seafod. Spring rolls in Indonesia known as lumpia from Semarang.

Crispy fries recipe can we make for snacks with friends on weekends. Additionally fries recipe a delicious variety is quite easy and simple to try at home. it was no less a restaurant-style fries.

Lumpia semarang taste is a sense of unity between the Chinese and Indonesia for the first time made ​​by one of the descendants of Chinese who married with Indonesia and settled in Semarang , Central Java. Its tasty and delicious suitable  is eaten anytime evenless in a state new deep fried and rain is secured on steady. The following is recipe to make Spring rolls. you can also make risoles

The Materials for Spring rolls

10 Spring rolls skin sheets

2 red onion and garlic, chop grand

1 chicken breast, chope crude

1 table spoon of Margarine

1 carrot, cutsdice

1 onioan leaf bar shreds

3 table spoon of pepper

Salt

1 table spoon of maize, disolve meagerly water

Oil olive for fries

The method for making Spring rolls

• First lumpia’s contens : heating margarine, then sauth the garlic until fragrance.
• chicken flesh entry already been chapped crude with carrot, while is swirled until chicken issues boullion, pepper powder and salt.
• Stirred up roled out, lift and drip.
• Then taking one sheet lumpia’s skin. The Spring rolls contents already we make to put at its settle, fold and glues every its edge with maize disolve.
• Fries with hot oil until yellow or brown. Lift and already  served for ten people. If you visit semarang do not forget to taste the cakes spring rolls or Lumpia. thanks and hopefully useful.

It's easy not prescribe a variety of delicious and tasty sweet potato fries? Serve this delicious variety of sweet potato fries for your beloved family. Masak kue

gorengan

Resep Membuat Kue Bawang Pedas dan Gurih

Kue bawang atau lebih dikenal dengan kripik bawang merupakan makanan yang gurih. Kue bawang termasuk jenis makanan ringan yang dapat kita buat sendiri dirumah. kenapa dinamai kue bawang? yang pasti karena bahannya menggunakan bawang kali yah selain itu mungkin karena kue bawang ini sering disajikan saat lebaran bersama kue kue lebaran seperti kastangel, nastar, dan aneka kue lainnya. 

Soal rasa, Kue kripik bawang ini memiliki rasa yang gurih, renyah dan krispi cocok dijadikan cemilan dan  jamuan tamu lebaran. Apakah anda ingin membuat kue bawang untuk lebaran. Anda bisa mencoba resep kue bawang yang sederhana ini. Dijamin rasanya enak gurih dan renyah. Berikut resep cara membuat kue bawang pedas renyah layak anda coba.

Bahan membuat kue bawang pedas :
Tepung Terigu 200 gr 
Tepung Sagu 200 gr 
Telur 1 butir
Bawang Putih 3 siung, kupas lalu haluskan
cabai bubuk secukupnya
Seledri 6-10 tangkai, iris halus
Merica Bubuk 1/2 sdt
Garam Halus 1/2 sdt
150cc Santan
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kue Kripik Bawang:

• Campurkan telur, merica, garam dan bawang putih kemudian aduk sampai rata. Masukan tepung terigu dan tepung sagu serta irisan seledri, aduk rata kembali sambil mencampurkan santan sedikit demi sedikit secara bertahap.Aduk terus sampai adonan menjadi kalis
• Gilasi adonan agar melebar hingga tebal lebih kurang 1mm, cetak dan bentuk bujur sangkar (mirip pangsit) atau menurut selera. Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai.
• Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas goreng adonan kue bawang sampai warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Taburkan cabai bubuk untuk membuat kue bawang pedas.
• Simpan dalam plastik atau toples kedap udara.

Mudah bukan membuat kue bawang ini. Kue bawang spesial memang istimewa untuk dihidangkan sebagai cemilan makanan ringan. Silakan mencobanya dirumah untuk melengkapi aneka kue lebaran anda. Semoga bermanfaat.

gorengan

Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak dan Renyah

Rempeyek kacang tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Rasanya yang gurih dan renyah selalu cocok dinikmati kapan saja. Membuat rempeyek kacang juga sederhana dan tidak lah sulit. Rempeyek kacang biasa diajadikan lauk maupun snack atau cemilan seperti aneka keripik untuk melengkapi nasi atau bubur.

Rempeyek kacang termasuk salah satu Makanan tradisional khas indonesia yang sering dijadikan teman santai minum teh sampai ke acara formal seperti arisan, hajatan, maupun lebaran.  Untuk melestarikan masakan indonesia yang gurih ini maka kita perlu mencoba resep membuat rempeyek kacang ini. Cara pembuatannya mudah serta bahannya juga mudah didapat. Berikut Resep Membuat Rempeyek Kacang Gurih dan Enak 

BAHAN MEMBUAT REMPEYEK KACANG :
tepung beras 400g
Kacang tanah 1/2 KG di belah jadi 2
tepung tapioka 1/2 sendok
bawang putih 4 siung
ketumbar bubuk 1 sdt
kemiri 4 butir
Air 100 cc
santan 250 cc
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG :

• Haluskan bumbu bawang, ketumbar dan garam sampai halus. Sisihkan
• Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan santan kemudian  aduk rata setelah itu masukkan bumbu yang telah  dihaluskan.
• Panaskan Minyak dalam wajan anti lengket.
• Ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu masukan kedalam minyak goreng tipis dan lebar di pinggiran wajan. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering. ANgkat dan tiriskan.
• Ulangi langkah diatas sampai adonan habis. Masukan Rempeyek dalam toples atau kantung plastik yang kedap udara.

Mudah bukan membuat rempeyek kacang ini. Jika anda ingin berexperimen cobalah buat rempeyek kacang hijau atau rempeyek teri. Cara Membuat Rempeyeknya sama hanya saja kacang tanah kita ganti dengan teri, ikan, kacang hijau atau yang lainnya. Selamat mencoba resep peyek kacang Semoga Bermanfaat.

gorengan

Resep Membuat Cimol Bandung Enak dan Sederhana

Cimol adalah jajanan yang cukup terkenal di Indonesia terutama di Bandung. Cimol merupakan singkatan dari aci digemol yang berarti aci atau tepung tapioka yang dibentuk bulat. Cimol bandung menjadi jajanan populer dimasyarakat terutama anak anak karena harganya yang relatif murah namun memiliki rasa yang enak dan gurih.

Cimol ini hampir mirip seperti cilok bandung namun cara membuat cimol biasayan digoreng dan bahan bahannya lebih murah dan sederhana. Bagi anda penggemar cimol bandung anda bisa juga membuat cimol bandung sendiri karena cara membuat cimol sederhana dan mudah. Berikut cara membuat cimol bandung enak dan sederhana.

img by : isitokoku.com

Bahan Membuat Cimol Bandung
Tepung aci 300 gr
Tepung terigu 2 sdm
tepung beras 3 sdm
baking powder 1/2 sdt
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
Air mendidih secukupnya

Bahan Bumbu Cimol
Air 350 cc
gula merah 50 g
gula pasir 2 sdm
cabe rawit 10 buah
bawang putih 2 siung
Asam Jawa 1 bungkus kecil

Tips Membuat Cimol :
Tutup wajan untuk menghindari cimol meletup saat digoreng.
Agar cimol tidak meletup saat digoreng, gunakanlah api sedang dan masukkan cimol saat minyak belum panas.

Cara Membuat Cimol Bandung Enak Sederhana

• Campurkan jadi satu semua bahan cimol bandung kecuali minyak dan baking powder. Tuangkan air mendidih lalu uleni adonan hingga lembut dan bisa dibentuk.
• Bentuk adonan menjadi bulat.
• Panaskan minyak, masukkan cimol goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
• Cara Membuat bumbu cimol : Rebus air bersama gula, cabe rawit, bawang dan asam jawa, Saring.
• Sajikan Cimol bandung dengan bumbu yang telah kita buat.

Jika anda ingin yang lebih prakits atau kurang suka dengan bumbu cimol basah, anda bisa menggantinya dengan serbuk pedas ( bumbu cabe )  untuk membuat cimol kering. Selain serbuk pedas, anda juga bisa menggunakan rasa lain seperti keju, jagung bakar atau baberq yang bisa anda beli di toko terdekat. Demikian resep cimol bandung enak selain cimol disina ada juga resep siomay bandung yang tak kalah enak lho. Selamat mencoba resep cimol bandung, semoga bermanfaat.

tag : 
cara bikin cimol keju cara membuat cimol kering pembuatan cimol goreng cara membuat cimol enak cara pembuatan cimol rasa  cara membuat cimol goreng dengan cara membuat bumbu spesial cimol bahan bahan membuat cimol bahan membuat cimol

gorengan

Resep Membuat Tempe Mendoan Banyumas Gurih dan Enak

Tempe Mendoan merupakan masakan yang digoreng terbuat dari tempe tipis, tempe ini dikenal dengan nama tempe mendoan. Proses membuat mendoan berbeda dari aneka gorengan lainnya. Mendoan tempe digoreng setengah matang atau digoreng "Mendo" sehingga gorengan tempe yang digoreng setengah matang ini dikenal dengan istilah Mendoan.

Rasa Mendoan tempe gurih dan renyah paling nikmat disajikan saat masih hangat dan cuaca yang dingin dengan cabe rawit hijau atau pengganti kerupuk bubur ayam . Tempe Mendoan berasal dari daerah banyumas. Tempe untuk mendoan sedikit berbeda dari jenis tempe yang lain, tempe ini dibungkus dengan daun pisang tipis dan lebar. Dalam Satu bungkus tempe mendoan biasanya ada 2 buah tempe. Namun ada juga yang membuat Tempe Mendoan dengan tempe biasa tapi cara megirisnya lebih tipis dan lebar sehingga saat digoreng mendoan akan lebih gurih.

Bagi anda yang ingin membuat tempe mendoan bisa anda coba dirumah karena cara membuat tempe mendoan ini sangat mudah. Bumbu Tempe Mendoan juga  sangat sederhana jadi anda tidak perlu pusing  untuk membuat tempe gurih ini . Untuk lebih jelasnya berikut resep mendoan tempe banyumas enak.

Bahan Membuat Tempe mendoan:

• Tempe Mendoan, atau tempe biasa diris tipis
• tepung beras 75g
• 3 batang daun Bawang ( potong kecil kecil )
• Minyak untuk menggoreng
• air 125 ml
• ketumbar 2 sdt
• bawang putih 1 siung
• garam secukupnya

Cara membuat Mendoan Tempe Banyumas:

• Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.
• Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung beras. Kemudaian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukan daun Bawang.
• Panaskan minyak yang cukup banyak diwajan sehingga tempe bisa terendam dalam minyak semua.
• Masukan tempe mendoan ke dalam adonan tepung kemudian masukan dan goreng kedalam minyak panas sampai setengah matang.
• Angkat dan tiriskan, sajikan panas dengan cabe rawit.

Selamat mencoba resep tempe mendoan banyumas. Jika anda berkunjung ke purwokerto jangan lupa untuk mencicipi makanan khas purwokerto ini. Coba juga resep risoles yang tak kalah gurih dan enak dari mendoan.

gorengan