Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli - Selamat Datang Sahabat di Bumbu Racik Enak, Pada Artikel kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan dengan Tema masakan indonesia, dengan Tema soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Cekidot, selamat menikmati.
Judul : Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Link : Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mi betawi merupakan salah satu variasi jenis soto khas betawi. Soto ini mirip seperti sop daging yang dikombinasikan dengan mie kuah kental. Rasa dan Bumbu sotonya begitu terasa nikmat.
Bagi Anda yang ingin membuat soto mie betawi cobalah resep memasak soto mie betawi yang istimewa ini. cara membuat soto mi betawi cukup mudah dan pratktis. Berikut resep membuat soto mie betawi yang enak dan lezat
Bahan resep Soto Mie Jakarta :
mie basah 350 gram
Sayur kol 200 gram iris tipis
Air mendidih untuk menyeduh
minyak untuk menumis
Bumbu Soto Mi Betawi
serai 2 batang ( memarkan )
daun jeruk 5 lembar
daun salam 2 lembar
daging sapi 300 gr
daging tetelan 50 gr
air 2 liter
daun bawang 2 batang ( rajang )
jeruk limo 2 buah (ambil airnya)
Risoles 5 buah
tomat 1 buah
bawang goreng untuk taburan
Bumbu Soto Mie Betawi ( haluskan ):
bawang merah 7 butir
bawang putih 7 siung
merica butir 1 sendok teh
cabai merah keriting 4 buah
Jahe 4 cm
kunyit 2 cm
garam 2 sdt
gula pasir 1/2 sdt
Cara Membuat Soto Mie Betawi :
- Seduh sayur kol dan mi basah dengan air mendidih di tempat terpisah, tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.
- Masukkan daging sapi dan tetelan daging, aduk aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air lalu masak daging sampai emuk. Ambil kaldu daging sebanyak 1,5 liter.
- Tambahkan daun bawang lalu masukan air jeruk limo, masak sampai mendidih, angkat.
- Siapkan mangkuk, masukan mie basah dan kol, tambahkan risol dan seledri jangan lupa beri tomat. Siramkan kuah soto mie kedalam mangkok dengan potongan daging sapi. Taburkan bawang goreng diatasnya, soto mie betawi enak siap dinikmati.
Resep Soto Lainnya : Soto Mie Bogor, Soto Babat Betawi, Soto Lamongan
Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Baca juga :
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-mie-betawi-asli.html
Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Sekian artikel Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Sahabat semua. Sampai jumpa di postingan lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Mie Betawi Asli
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-mie-betawi-asli.html
EmoticonEmoticon
Note: Only a member of this blog may post a comment.