KODE IKLAN

Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli - Selamat Datang Sahabat di Bumbu Racik Enak, Pada Artikel kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan dengan Tema masakan indonesia, dengan Tema Nusantara, dengan Tema soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Cekidot, selamat menikmati.

Judul : Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli
Link : Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

--Letakan kode unit adsense hasil parse disini--

Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto lamongan asli merupakan salah satu jenis soto ayam ada juga yang mengelnal soto ini dengan nama soto koya lamongan.

Cara membuat soto ayam khas lamongan ini tak jauh berbeda dengan aneka soto indonesia lainnya. Jika anda berniat membuat soto enak dan mantap, cobalah resep soto lamongan istimewa ini. berikut resep membuat soto ayam lamongan enak dan lezat.

RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI



Bahan membuat Soto Lamongan :
Ayam 1 ekor
Cengkih 3 butir
Jahe 1 ruas
Lengkuas 3 cm
Minyak Goreng 2 sdm
Garam secukupnya
Air 2 liter

Bumbu Soto Lamongan ( haluskan ) :
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 5 buah
Kemiri sangrai 6 butir
Ketumbar sangrai 1 sdt
Kunyit 2 cm
Merica ½ sdt

Bahan pelengkap Soto Lamongan :
Bawang putih goreng 1 sdm
Kerupuk udang secukupnya
Cabe rawit rebus secukupnya
Air jeruk nipis secukupnya
Daun seledri 3 batang , iris tipis - tipis
Telur ayam rebus 3 butir
Kol 50 gram , iris tipis - tipis
Soun 50 gram ( sudah diseduh dengan air panas dan ditiriskan )

Cara Membuat Soto Lamongan :

• Rebus ayam menggunakan 2 liter air sampai matang kemudian angkat dan potong kecil - kecil. Sisihkan air kaldu terlebih dahulu.
• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan 5 sendok air kaldu ke dalam tumisan bumbu tersebut.
• Tambahkan garam, cengkih, serta jahe dan lengkuas ( memarkan terlebih dahulu ) ke dalam air bumbu.
• Setelah bumbu benar – benar matang , masukkan ke dalam air kaldu yang disisihkan tadi.
• Rebus air kuah kaldu tadi sampai mendidih.
• Cara menghidangkan : masukkan soun ke dalam dasar mangkuk , dilanjutkan dengan menambahkan kol, daun seledri, dan telur ayam. Siram dengan kuah kaldu. Kemudian tambahkan kerupu udang, cabai rawit rebus dan air jeruk nipis. Terakhir , taburi Soto Lamongan dengan bawang putih goreng.

Sajikan soto daging ayam lamongan ini dengan nasi enak dan kerupuk udang. Jika anda pecinta soto tentu anda tak akan ketinggalan mencoba resep soto betawi yang spesial. Selamat mencoba resep soto ayam lamongan, semoga bermanfaat.

Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

KODE IKLAN

Baca juga :

Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

Sekian artikel Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Sahabat semua. Sampai jumpa di postingan lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/05/resep-membuat-soto-ayam-lamongan-asli.html