Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli - Selamat Datang Sahabat di Bumbu Racik Enak, Pada Artikel kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan dengan Tema masakan indonesia, dengan Tema soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Cekidot, selamat menikmati.
Judul : Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Link : Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Jogjakarta paling terkenal dengan masakan gudeg, namun di yogyakarta juga ada soto yang tak kalah enak dari daerah lain. Soto jogja mirip dengan soto dari daerah daerah di jawa yang kebanyakan termasuk jenis soto bening.
Soto jogjakarta ini rasanya cukup segar dan nikmat saat masih hangat. Jika anda ingin membuat soto jogja anda bisa mencoba resep membuat soto jogja berikut ini, cara membuat soto jogja ini cukup mudah dan praktis.
RESEP SOTO JOGJA
Bahan – Bahan Membuat Soto Jogja :
Air 1 ½ liter
Ayam kampung ½ ekor
Garam 1 sdt
Serai 1 batang
Daun salam 3 lembar
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis bumbu )
Bumbu soto jogja ( haluskan ) :
Kemiri 2 butir
Merica butir 1 sdt
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kaldu ayam 2 blok
Bahan – Bahan Pelengkap :
Nasi putih
Soun 50 gram ( siram air panas , tiriskan )
Tauge 50 gram
Daun kol 75 gram ( iris kasar )
Tempe Tahu bacem
Perkedel kentang
Bawang goreng 2 sdm
Irisan daun seledri 1 sdm
Irisan daun bawang 1 sdm
Cara Membuat Soto Jogja Enak :
- Rebus air bersama garam , serai dan daun salam sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan masakn sampai matang dan lunak.Angkat ayam lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Suwir – suwir daging ayam. Sisihkan.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kuah. Didihkan kembali dengan menggunakan api kecil.
- Cara menyajikan : Letakkan soun , tauge , daun kol dan suwiran ayam di dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng , irisan seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel kentang dan tahu tempe bacem. Siap dinikmati.
Sajikan soto jogja ini selagi panas, selamat mencoba resep soto jogjakarta jangan lupa untuk mencoba resep soto lainnya seperti soto mi bogor, soto sapi empuk, soto medan asli
Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Baca juga :
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-khas-jogjakarta-asli.html
Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Sekian artikel Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Sahabat semua. Sampai jumpa di postingan lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Khas Jogjakarta Asli
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-khas-jogjakarta-asli.html
EmoticonEmoticon
Note: Only a member of this blog may post a comment.