Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak - Selamat Datang Sahabat di Bumbu Racik Enak, Pada Artikel kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan dengan Tema masakan indonesia, dengan Tema soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Cekidot, selamat menikmati.
Judul : Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Link : Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Kalo anda berkunjung ke Kabupaten Banyumas cobalah mampir ke Sokaraja untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Sokaraja. Soto oleh masyarakat banyumas disebut dengan istilah Sroto sehingga Soto Sokaraja lebih dikenal dengan nama sroto sokaraja. Sroto khas sokaraja termasuk kategori soto bening yang memiliki cita rasa yang gurih dan segar disajikan bersama ketupat dan sambal kacang. Soto sokaraja akan semakin nikmat jika dihidangkan bersama tempe mendoan.
Bagi anda yang ingin mencicipi kelezatan soto sokaraja cobalah resep soto sokaraja yang satu ini. Cara membuat soto sokaraja yang enak ini mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto khas sokaraja Asli.
RESEP SOTO SOKARAJA ASLI
Bahan Membuat Soto Sokaraja :
Ayam kampung 1 ekor
Daun salam 3 lembar
Lengkuas 4 cm
Garam 1 sdm
Air 2 ½ liter
Minyak goreng 2 sdm
Bumbu Soto Sokaraja ( haluskan ) :
Bawang putih 9 siung
Kemiri sangrai 5 butir
Merica bubuk ½ sdt
Bahan – bahan pelengkap Soto :
Ketupat
Kerupuk kanji merah
Bawang putih goreng 3 sdm
Daun bawang 2 batang , iris tipis - tipis
Daun seledri 2 batang , iris tipis - tipis
Kacang tanah sangrai 5 sdm
Telur rebus 3 butir , @belah menjadi 4
Tauge 150 gram
Soun kering 200 gram
Cara Membuat Soto Sokaraja :
- Rebus ayam bersama daun salam , lengkuas , dan garam sampai empuk dan matang. Angkat. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan lalu siwir – siwir. Sisihkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Panaskan dengan api kecil sampai mendidih.
- Siram soun dengan air panas sampai layu. Angkat dan tiriskan.
- Cara menghidangkan : Tata soun dan ketupat didasar mangkuk. Tambahkan taoge, siwiran ayam dan telur. Masukkan kerupuk kanji lalu taburi dengan kacang tanah , irisan daun bawang , irisan seledri dan bawang putih goreng. Tuangi dengan air kuah soto yang masih panas.
Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Baca juga :
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-sokaraja-asli-enak.html
Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Sekian artikel Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Sahabat semua. Sampai jumpa di postingan lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Enak
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-sokaraja-asli-enak.html
EmoticonEmoticon
Note: Only a member of this blog may post a comment.