KODE IKLAN

Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam - Selamat Datang Sahabat di Bumbu Racik Enak, Pada Artikel kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan dengan Tema masakan indonesia, dengan Tema Nusantara, dengan Tema soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Cekidot, selamat menikmati.

Judul : Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam
Link : Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam

--Letakan kode unit adsense hasil parse disini--

Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta.

Untuk membuat soto surabaya tidaklah sulit karena cara membuat soto surabaya ini hampir sama dengan proses membuat aneka soto lainnya. Berikut resep membuat soto ayam khas surabaya.



RESEP SOTO SURABAYA

Bahan – Bahan Membuat Soto Surabaya :
Ayam petelur 1 ekor ( potong menjadi 2 )
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Lengkuas 6 cm ( memarkan )
Jahe 3 cm ( memarkan )
Serai 3 batang ( memarkan )
Daun jeruk 6 lembar
Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis )
Air 5 liter
Garam secukupnya

Bumbu Soto Surabaya ( haluskan ) :
Lada bubuk 1 sdt
Kunyit 4 cm
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 10 butir

Bahan – Bahan Pelengkap Soto :
Soun 250 gram ( siram air panas , tiriskan )
Kol 200 gram ( iris kasar )

Bahan – Bahan Membuat Koya :
Bawang goreng 3 sdm
Kerupuk udang 100 gram
 
Cara Membuat Soto Surabaya :

• Cara Membuat Koya Soto: Hancurkan kerupuk udang dan bawang goreng sampai halus menjadi serbuk. Sisihkan.
• Rebus ayam dalam 2 liter air. Tambahkan garam secukupnya. Masak ayam sampai empuk dan matang menggunakan api sedang. Angkat ayam. Sisihkan kaldu sejenak. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan lalu siwir – siwir kemudian sisihkan.
• Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas , jahe , serai dan jaun jeruk sampai beraroma harum. Masukkan tumisan ke dalam kuah kaldu lalu didihkan kembalu kuah dengan api kecil.Tambahkan irisan daun bawang.
• Cara Menyajikan : Siapkan mangkuk saji. Masukkan soun dan irisan kol. Beri suwiran ayam. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan bubuk koya. Selamat Menikmati.

Demikian resep membuat soto surabaya daging ayam istimewa. Selamat mencoba resep soto surabaya, semoga bermanfaat.

Resep Soto Lainnya : soto kudus, soto banjar, soto madura

Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam

KODE IKLAN

Baca juga :

Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam

Sekian artikel Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Sahabat semua. Sampai jumpa di postingan lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Surabaya Daging Ayam
Link : https://lezatenakmantap.blogspot.com/2018/06/resep-membuat-soto-surabaya-daging-ayam.html